हांगझू, 01 अक्टूबर । भारत की अदिति अशोक ने रविवार, 01 अक्टूबर को महिलाओं की व्यक्तिगत गोल्फ स्पर्धा में रजत पदक जीतकर इतिहास रच दिया है। शुरुआती तीन राउन्ड तक अदिति बढ़त बनाए हुए थीं लेकिन अंतिम समय में उनका कुछ शॉट इधर-उधर चले जाने से वह थोड़ा पीछे हो गईं।

25 वर्षीय अदिति वेस्ट लेक इंटरनेशनल गोल्फ कोर्स में 67-66-61-73 के राउंड के साथ 17-अंडर के साथ दूसरे स्थान पर रहीं। वो थाईलैंड की अर्पिचया युबोल से पीछे रह गईं, जिन्होंने 67-65-69-77 राउंड के साथ 19-अंडर के साथ स्वर्ण पदक जीता। दक्षिण कोरिया के ह्यूंजो यू ने 16-अंडर और 67-67-68-65 राउंड के साथ कांस्य पदक जीता।

शिव कपूर के बाद अदिति अशोक एशियन गेम्स गोल्फ में व्यक्तिगत पदक जीतने वाली दूसरी भारतीय और पहली महिला भी बनीं। 2002 के बुसान एशियन गेम्स में शिव कपूर ने स्वर्ण पदक जीता था।

इंडियन गोल्फ यूनियन के प्रेसीडेंट बृजिंदर सिंह अदिति अशोक को उनके ऐतिहासिक उपलब्धि के लिए बधाई दी है। वहीं, आईजीयू प्रेसीडेंट बृजिंदर सिंह ने कहा कि “यह एक लंबा इंतजार रहा है। प्रोफेशनल्स को खेलने की अनुमति मिलने से कंपीटीशन कठिन हो गया। कड़ी प्रतिस्पर्धा के बावजूद अदिति की यह ऐतिहासिक और शानदार जीत है। अदिति को बहुत बहुत बधाई।”

वहीं प्रतियोगिता में भारत के अन्य दो प्रतिभागी प्रणवी यूआरएस शरथ और अवनी प्रशांत क्रमशः 12वें और 17वें स्थान पर रहे।

एशियाई खेलों के इतिहास में भारत के पास फिलहाल गोल्फ में सात पदक (तीन स्वर्ण और चार रजत) हैं। 2010 के गुआंगज़ौ खेलों में राहुल बजाज, अभिजीत सिंह चड्ढा और राशिद खान और अभिनव लोहान की तिकड़ी के रजत पदक जीतने के बाद भारत ने एशियाई खेलों में गोल्फ पदक के लिए अपना 13 साल का इंतजार भी समाप्त कर दिया।

अदिति अशोक का करियर

अदिति अशोक 2016 में पेशेवर बनने के बाद से भारत में महिला गोल्फ के लिए अग्रणी रही हैं। अदिति ने अपने करियर में महत्वपूर्ण प्रगति की है, एलपीजीए फाउंडर्स कप में टी5 स्थान के बाद विश्व रैंकिंग में शीर्ष 50 में प्रवेश करने वाली पहली भारतीय महिला गोल्फर बनना भी शामिल है। गोल्फ में अशोक की यात्रा जल्दी शुरू हुई। उन्होंने 2012, 2013 और 2014 में लगातार तीन बार राष्ट्रीय जूनियर चैम्पियनशिप जीती। 2014 में, उन्होंने जूनियर और सीनियर दोनों खिताब एक साथ अपने नाम किए। वह एकमात्र भारतीय गोल्फर थीं, जिन्होंने 2013 के एशियाई युवा खेलों, 2014 के युवा ओलंपिक और एशियाई खेलों दोनों में खेला था।

अदिति का प्रोफेशनल करियर भी उतना ही प्रभावशाली रहा है। वह लेडीज़ यूरोपियन टूर और एलपीजीए टूर पर खेलती हैं और उन्होंने 646,044 अमेरिकी डॉलर (5.3 करोड़) की कमाई की है। वह लेडीज़ यूरोपियन टूर मनी सूची के शीर्ष 10 में भी शामिल हैं, उन्होंने सीज़न की शुरुआत में एक जीत दर्ज की, दूसरा और तीसरा स्थान हासिल किया।

हांगकांग-चीन के ताइची खो ने पुरुषों की व्यक्तिगत प्रतियोगिता में 27-अंडर 261 के कुल स्कोर के साथ स्वर्ण पदक जीता। दक्षिण कोरियाई सुंगजे इम ने ताइची से एक स्ट्रोक पीछे रहकर रजत पदक जीता जबकि चीनी ताइपे के चिएन-याओ हंग को 24-अंडर 264 के साथ कांस्य पदक मिला।

 देश-दुनिया के इतिहास में 02 अक्टूबर की तारीख तमाम अहम वजह से दर्ज है। यह तारीख भारत के संदर्भ में या यूं कहा जाए कि दुनिया को अहिंसा और शांति का संदेश देने वाले राष्ट्रपिता महात्मा गांधी को कृतज्ञता से याद करने के लिए भी दर्ज है। 'दे दी हमें आजादी बिना खड़ग बिना ढाल, साबरमती के संत तूने कर दिया कमाल...' वैसे तो यह एक फिल्म का गीत है। मगर इसको सुनते ही महात्मा गांधी की पूरी काया आंखों के सामने तैर जाती है। महात्मा गांधी को दुनिया बापू भी कहती है। उनका पूरा नाम मोहनदास करमचंद गांधी था। गांधी जी का जन्म दो अक्टूबर 1869 को पोरबंदर में हुआ था। पोरबंदर के दीवान करमचंद गांधी और उनकी चौथी पत्नी पुतलीबाई का बेटा मोहनदास ही आगे चलकर महात्मा बना।



महात्मा गांधी ने अपनी आत्मकथा 'सत्य के साथ मेरे प्रयोग' में बताया है कि बचपन में परिवार और मां के धार्मिक होने का उन पर गहरा असर पड़ा। शुरुआती पढ़ाई पोरबंदर में हुई और फिर राजकोट में। 1883 में 13 साल की उम्र में कस्तूरबा से शादी हो गई। 1888 में वकालत पढ़ने इंग्लैंड गए। लौटकर बंबई (मुंबई) में वकालत शुरू की, लेकिन चली नहीं। इसी दौरान 1893 में गुजराती व्यापारी शेख अब्दुल्ला के बुलावे पर दक्षिण अफ्रीका गए और वहीं के हो गए। डरबन से प्रिटोरिया जा रहे थे, तब फर्स्ट क्लास का टिकट होने के बावजूद एक गोरे ने उन्हें रात को ट्रेन से उतार दिया। स्टेशन पर रात बितानी पड़ी। इसने उन्हें भारतीयों के साथ हो रहे भेदभाव के खिलाफ आवाज उठाने की प्रेरणा दी।



दक्षिण अफ्रीका में उन्होंने प्रवासी भारतीयों के अधिकारों और रंगभेद नीति के खिलाफ सफल आंदोलन किए। तब तक उनकी ख्याति भारत पहुंच चुकी थी। 1915 में जब भारत लौटे, तो मुंबई में स्वागत करने कई कांग्रेसी नेता पहुंचे। इनमें गोपाल कृष्ण गोखले भी थे। उन्हें गांधी जी का राजनीतिक गुरु भी कहा जाता है। गोखले की सलाह पर ही गांधीजी ने देश का भ्रमण किया। 1917 में चंपारन से नील आंदोलन की शुरुआत की और सफलता मिली। इसने गांधीजी की लोकप्रियता कई गुना बढ़ा दी। 1918 में उन्होंने खेड़ा (गुजरात) आंदोलन का नेतृत्व किया।



1919 के जलियांवाला बाग हत्याकांड के बाद उन्होंने अंग्रेजों से मिले सभी पुरस्कार लौटा दिए। रौलेट एक्ट के खिलाफ सविनय अवज्ञा आंदोलन शुरू किया। 1930 में गांधीजी ने दांडी मार्च किया। नमक सत्याग्रह नाम से मशहूर महात्मा गांधी की 200 मील लंबी यात्रा में ब्रिटिश कानून तोड़ा गया। राजनीति से दूर होने के बाद भी वे 1942 में अंग्रेजों के खिलाफ भारत छोड़ो आंदोलन में शामिल हुए। इस दौरान आजाद हिंद फौज की सक्रियता, नौसेना विद्रोह और दूसरे विश्वयुद्ध से बने हालात को देखते हुए अंग्रेजों ने भारत छोड़ने का मन बना लिया था। इस बीच, 15 अगस्त 1947 को हिंदुस्तान आजाद हो गया। हालांकि, बंटवारा हुआ और भारत-पाकिस्तान दो देश बने। बंटवारे के लिए एक तबका गांधीजी को दोषी समझता था।



महात्मा गांधी के विचारों में सबसे ताकतवर था अहिंसा का विचार। इसे दुनिया के कई देशों में क्रांति और विरोध का हथियार बनाया गया। 15 जून 2007 को संयुक्त राष्ट्र की महासभा ने प्रस्ताव पारित कर दो अक्टूबर को अंतरराष्ट्रीय अहिंसा दिवस के तौर पर मनाने का फैसला किया और यह सिलसिला आज भी जारी है।
 

 नई दिल्ली, 1 अक्टूबर )।भारतीय जनता पार्टी केंद्रीय चुनाव समिति की बैठक रविवार शाम को होगी। इस बैठक में छत्तीसगढ़ विधानसभा चुनाव के उम्मीदवारों के नामों के साथ राजस्थान और मध्यप्रदेश चुनावों पर भी चर्चा हो सकती है। प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी के 30 सिंतबर को छत्तीसगढ़ चुनावी दौरे के बाद छत्तीसगढ़ के चुनाव प्रभारी ओम माथुर, प्रदेश अध्यक्ष अरुण साव, पूर्व मुख्यमंत्री रमण सिंह दिल्ली पहुंच गए हैं। माना जा रहा है कि इस बैठक में छत्तीसगढ़ और मध्यप्रदेश विधानसभा चुनाव के उम्मीदवारों की सूची तैयार की जा सकती है। इसके साथ राजस्थान विधानसभा चुनाव के लिए भी उम्मीदवारों पर चर्चा की जा सकती है। विशेषकर हारी हुई विधानसभा सीटों को पहले प्राथमिकता दी जाएगी।

केंद्रीय चुनाव समिति (सीईसी) की बैठक में प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी, केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह और पार्टी अध्यक्ष जेपी नड्डा, केन्द्रीय मंत्री राजनाथ सिंह के अलावा कई अन्य वरिष्ठ नेता शामिल हो सकते हैं। यह समिति उम्मीदवारों के नामों पर अंतिम फैसला लेती है।

उल्लेखनीय है कि पांच राज्यों के चुनाव में उम्मीदवारों को लेकर भाजपा केन्द्रीय चुनाव समिति की दो बैठकें हो चुकी हैं। छत्तीसगढ़ की 90 विधानसभा सीटों के लिए भाजपा पहली सूची में 21 उम्मीदवारों के नाम घोषित कर चुकी। बाकि 69 उम्मीदवारों के नाम पर आज मुहर लग सकती है। वहीं, मध्य प्रदेश की 230 सदस्यीय विधानसभा के लिए भाजपा ने अब तक 79 उम्मीदवारों की घोषणा की जा चुकी है।

 रायपुर, 01 अक्टूबर । प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी एक बार फिर से छत्तीसगढ़ के दौरे पर आ रहे हैं। वे 3 अक्टूबर को जगदलपुर में ऐतिहासिक लालबाग मैदान में सुबह 11 बजे सभा को संबोधित करेंगे।

भाजपा प्रदेश कार्यालय के अनुसार प्रधानमंत्री के प्रवास को लेकर पार्टी ने जोर-शोर से तैयारियां शुरू कर दी है और इस सभा में लाखों लोगों की भीड़ जुटाने का दावा कर रही है। सर्व आदिवासी समाज ने 3 अक्टूबर को ही नगरनार एनएमडीसी स्टील प्लांट के निजीकरण के विरोध में बस्तर बंद का आह्वान किया है।

विधानसभा चुनाव की तैयारियों को लेकर भाजपा लगातार पूरे प्रदेश में राजनीतिक और रणनीतिक स्तर पर लगातार सक्रिय है। गृह मंत्री अमित शाह छत्तीसगढ़ में पिछले तीन माह के अंतराल में तीन बार आकर प्रदेश के बड़े नेताओं के साथ बैठके कर चुके हैं। भाजपा पूरे प्रदेश में परिवर्तन यात्रा निकाल चुकी है और प्रधानमंत्री 30 सितंबर को इस यात्रा के समापन कार्यक्रम को सम्बोधित कर चुके हैं।

प्रदेश के 90 विधानसभा क्षेत्रों में 90 विधायकों के प्रवास के बाद पार्टी अब उत्तर प्रदेश, झारखंड, बिहार समेत अन्य राज्याें से 250 से अधिक नेताओं की फौज तैनात करने जा रही है। वह दिल्ली के नेताओं के निर्देश पर मानिटरिंग करेंगे। इसके लिए प्रदेश के रायपुर, बिलासपुर, दुर्ग, सरगुजा और बस्तर संभाग में प्रभारियों की नियुक्ति हो चुकी है।

इनमें झारखंड के संगठन महामंत्री करमवीर-बस्तर, बिहार के भाजपा कोषाध्यक्ष दिलीप जायसवाल-रायपुर, बिहार के विधायक संजीव चौरसिया- दुर्ग, पश्चिम बंगाल के संगठन महामंत्री सतीश ढोंड को पश्चिम बंगाल और झारखंड के विधायक अनंत ओझा को सरगुजा संभाग की जिम्मेदारी मिली है।

 गुवाहाटी, 01 अक्टूबर (। असम के पुलिस महानिदेशक जीपी सिंह ने कहा है कि तीन जिलों को छोड़कर आज से असम में आर्म्ड फोर्स स्पेशल पावर एक्ट (आफ्सपा) समाप्त हो जाएगा। सशस्त्र बल विशेषाधिकार अधिनियम केवल तीन जिलों डिब्रूगढ़, चराइदेव और शिवसागर में लागू रहेगा।

असम पुलिस दिवस समारोह के एक कार्यक्रम में पुलिस महानिदेशक ने कहा कि सशस्त्र बलों को विशेषाधिकार देने वाला यह अधिनियम आज से लगभग सभी जिलों से हटा लिया जाएगा। सशस्त्र बल विशेषाधिकार अधिनियम केवल तीन जिलों डिब्रूगढ़, चराइदेव और शिवसागर में लागू रहेगा।

इस कानून के अनुसार सशस्त्र सुरक्षा बल बगैर किसी एफआईआर दर्ज किये या बगैर किसी वारंट के, किसी भी व्यक्ति को, किसी भी समय, किसी भी स्थान से उठाकर ले जा सकते हैं। शुरू से ही इस कानून का विरोध होता रहा है। लेकिन, असम में अब धीरे-धीरे शांति लौट आने के बाद इसे चरणबद्ध तरीके से हटाया गया है। आज से यह कानून राज्य के शेष 32 जिलों में लागू नहीं होगा।

 नई दिल्ली, 01 अक्टूबर .)। रक्षा मंत्री राजनाथ सिंह ने रविवार को रक्षा लेखा विभाग (डीएडी) के 276वें वार्षिक समारोह में भारत को 2047 तक विकसित राष्ट्र बनाने का आह्वान करते हुए कहा कि इसके लिए आधुनिक उपकरणों के साथ मजबूत सशस्त्र बलों की आवश्यकता है। उन्होंने कहा कि इसके लिए उत्पाद के बाजार को समझना भी आवश्यक है, इसलिए अनुसंधान और रक्षा क्षेत्र के अधिकारियों को एक स्थायी समिति गठित करने का सुझाव दिया गया है।

अपने संबोधन में रक्षा मंत्री ने डीएडी को रक्षा वित्त का संरक्षक बताया और पारदर्शी एवं कुशल प्रणाली के माध्यम से देश की रक्षा क्षमताओं को बढ़ाने के प्रयासों को सराहा। राजनाथ सिंह ने कई डिजिटल पहल शुरू करने के साथ ही विभाग की दक्षता और कार्यप्रणाली बढ़ाने के लिए भी सुझाव दिए। उन्होंने डीएडी के अधिकारियों से लगातार बदलते समय में उत्पन्न होने वाली जटिलताओं से निपटने के लिए अपनी पेशेवर क्षमताओं को विकसित करने का आह्वान किया। राजनाथ सिंह ने प्रशिक्षण मॉड्यूल विकसित करने और अपनाने के लिए भारतीय प्रबंधन संस्थान (आईआईएम) और इंस्टीट्यूट ऑफ चार्टर्ड अकाउंटेंट्स ऑफ इंडिया (आईसीएआई) जैसे प्रतिष्ठित संस्थानों के साथ सहयोग करने का आग्रह किया।

राजनाथ ने कहा कि जिस तरह बड़े बैंक और वित्तीय संस्थान घरेलू आर्थिक खुफिया और अनुसंधान टीमें विकसित करते हैं, इसी तर्ज पर डीएडी को बाजार अनुसंधान और खुफिया जानकारी के लिए एक इन-हाउस टीम विकसित करने की जरूरत है। इसके लिए उन्होंने अनुभवी लोगों की एक स्थायी समिति बनाने का सुझाव दिया, जो बाजारों पर शोध और अध्ययन करके अधिकारियों को उच्च गुणवत्ता वाली खुफिया जानकारी दे सके। रक्षा मंत्री ने बाजार स्थितियों के व्यापक अध्ययन के लिए उद्योग संघों, बिजनेस स्कूलों आदि के साथ सहयोग की भी सिफारिश की।

रक्षा मंत्री ने आंतरिक सतर्कता तंत्र को मजबूत करने की आवश्यकता पर जोर दिया, ताकि किसी भी संदिग्ध गतिविधि का तुरंत पता लगाकर उसकी समीक्षा की जा सके। उन्होंने कहा कि इससे न केवल समस्या से जल्द निपटने में मदद मिलेगी, बल्कि विभाग के प्रति लोगों का भरोसा भी बढ़ेगा। राजनाथ ने जोर देकर कहा कि सरकार ने 2047 तक भारत को एक विकसित राष्ट्र बनाने का लक्ष्य रखा है और डीएडी इसे साकार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा। उन्होंने कहा कि अगर हम एक विकसित राष्ट्र बनाना चाहते हैं, तो हमें आधुनिक हथियारों और उपकरणों के साथ मजबूत सशस्त्र बलों की आवश्यकता होगी, इसलिए वित्तीय संसाधनों का प्रभावी ढंग से उपयोग करना आवश्यक है।

 नई दिल्ली, 01 अक्टूबर। राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली स्थित अफगान दूतावास ने आज (एक अक्टूबर) से भारत में अपना परिचालन बंद करने की घोषणा की है। अफगान दूतावास ने शनिवार आधीरात बाद इसकी आधिकारिक घोषणा एक्स हैंडल पर तीन पेज का बयान जारी कर की।



बयान में कहा कि वह 'मेजबान सरकार से समर्थन की कमी', अफगानिस्तान के हितों की अपेक्षाओं को पूरा करने में विफलता, संसाधन और कर्मचारियों की कमी चलते एक अक्टूबर से अपना परिचालन बंद कर रहा है। दूतावास ने परिचालन बंद करने पर खेद जताया है। बयान में कहा गया है कि हम बेहद दुख, अफसोस और निराशा के साथ नई दिल्ली में अफगानिस्तान के दूतावास का परिचालन बंद करने के फैसले की घोषणा करते हैं।



अफगान दूतावास ने कहा है कि हमने मेजबान देश को मिशन के संरक्षक अधिकार के हस्तांतरण तक अफगान नागरिकों के लिए आपातकालीन सेवाओं को छोड़कर मिशन के सभी संचालन को बंद करने का कठिन निर्णय लिया है।
 

 नई दिल्ली, 01अक्टूबर प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी आज तेलंगाना के दौरे पर रहेंगे। वो दोपहर सवा दो बजे महबूबनगर पहुंचेंगे। प्रधानमंत्री सड़क, रेल, पेट्रोलियम, प्राकृतिक गैस और उच्च शिक्षा जैसे महत्वपूर्ण सेक्टरों में 13 हजार 500 करोड़ रुपये से अधिक की विकास परियोजनाओं का लोकार्पण और शिलान्यास करेंगे। वो वीडियो कॉन्फ्रेंसिंग के जरिए एक ट्रेन को भी हरी झंडी दिखाकर रवाना करेंगे। प्रधानमंत्री कार्यालय ने यह जानकारी दी।



प्रधानमंत्री कार्यालय ने कहा है कि वो अपने तेलंगाना दौरे के दौरान नागपुर-विजयवाड़ा आर्थिक गलियारे से संबंधित महत्वपूर्ण सड़क परियोजनाओं की आधारशिला रखेंगे। साथ ही भारतमाला परियोजना के तहत विकसित हैदराबाद-विशाखापत्तनम गलियारे से संबंधित सड़क परियोजना का लोकार्पण भी करेंगे। इसके अलावा प्रमुख तेल और गैस पाइप लाइन परियोजनाओं की आधारशिला रखेंगे और राष्ट्र को समर्पित करेंगे। वो हैदराबाद (काचीगुडा)-रायचूर ट्रेन को भी हरी झंडी दिखाकर रवाना करेंगे।
 

 नई दिल्ली, 01 अक्टूबर । भारतीय जनता पार्टी के अध्यक्ष जेपी नड्डा ने आज सुबह स्वच्छता ही सेवा अभियान के तहत झंडेवाला की अंबेडकर बस्ती में सफाई की। उनके साथ संस्कृति राज्य मंत्री मीनाक्षी लेखी और भाजपा दिल्ली प्रदेश अध्यक्ष वीरेन्द्र सचदेवा, महासचिव योगेन्द्र चांदोलिया सहित कई नेता थे।

इस मौके पर नड्डा ने कहा कि प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी के आह्वान पर भाजपा के करोड़ों कार्यकर्ता और देश की जनता स्वच्छता कार्यक्रम में योगदान दे रही है। कार्यकर्ता देश भर में स्वच्छता अभियान के तहत श्रमदान कर जनजागरण का कार्य कर रहे हैं। उन्होंने कहा कि कल गांधी जयंती है। यह स्वच्छता अभियान को और मजबूती देने का दिवस है।

नड्डा ने कहा कि महात्मा गांधी ने जो सपना देखा था, उसे प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने साकार किया। उन्होंने आह्वान किया कि स्वच्छता अभियान से हर देशवासी जुड़े और इसे सफल अभियान बनाएं। नड्डा ने कहा कि स्वच्छता अभियान एक घंटे, एक दिन, एक सप्ताह, एक महीने का नहीं बल्कि आजीवन चलने वाला जन आंदोलन है। सभी को जीवन में स्वच्छता के महत्व को एक खास जगह देनी चाहिए। लोगों को अपनी जीवन शैली में स्वच्छ आदतों को शामिल करना चाहिए।

 आप ड्राई फ्रूट्स को कैसे खाते हैं? भिगोकर खाते हैं या इन्हें भूनकर खाते हैं। ये सवाल इसलिए क्योंकि खाने का तरीका हर फूड के फायदे को तय करता है। हमारे खाने का तरीका जहां इसे हमारे लिए हेल्दी बना देता है वहीं, एक गलत तरीका इसके फायदों से हमें दूर रख सकता है। ऐसे में ड्राई फ्रूट जो कि इतने महंगे आते हैं उन्हें खाकर इनके लाभों को न पाना, असल में पैसों की बर्बादी है। ऐसे में एक सवाल ये है कि क्या ड्राई फ्रूट्स को भूनकर खाना सही है? जानते हैं इस बारे में विस्तार से।

ड्राई फ्रूट भूनकर खाना कितना सही है
ड्राई फ्रूट भूनकर खाना असल में बहुत समझदारी का काम नहीं है। दरअसल, ड्राई फूट्स में कई प्रकार के फाइबर और मल्टी न्यूट्रीएंट्स होते हैं जो कि भूनने के दौरान गायब हो सकते हैं। इसके अलावा ड्राई फ्रूट में जिंक, पोटेशियम और मैग्निशियम जैसे ट्रेस मिनरल्स भी होते हैं जो कि ज्यादा तापमान के संपर्क में आने से खत्म हो जाते हैं। इसके अलावा ड्राई फ्रूट्स को भूनकर खाना इसके फाइबर और रफेज का भी नुकसान करता है। तो, इन तमाम बातों को ध्यान में रखते हुए आपको ड्राई फ्रूट्स को भूनकर खाने से बचना चाहिए।

ड्राई फ्रूट खाने का सही तरीका क्या है
ड्राई फ्रूट खाने का सही तरीका ये है कि आप पहले तो आप कुछ ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाएं। जैसे कि आपको अंजीर, खजूर,  काजू, किशमिश और बादाम को भिगोकर ही खाना चाहिए। बाकी अखरोट और पिस्ता आप यूंही खा सकते हैं। इसके अलावा आपको मखाना और छुहारे को दूध में उबालकर या इसके साथ लेना चाहिए। इससे शरीर को इनके पोषण तत्वों के अवशोषण में आसानी होती है। अगर आपको भूनकर भी खाना है तो मूंगफली और मखाने को भून कर खाएं।

ड्राई फ्रूट को भूनने का सही तरीका जानें
अगर आपको सीधे तौर पर ड्राई फ्रूट्स नहीं पचते तो आपको इन्हें भूनकर खाना चाहिए लेकिन, इसमें भी आपको तेल का इस्तेमाल नहीं करना है। आपको इस सीधे कड़ाही गर्म करके भूनना है, बिना तेल इस्तेमाल किए। साथ ही अस दौरान तापमान का खास ख्याल रखें। ऐसा न करना कई सारे माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और ट्रेस मिनरल्स का नुकसान कर सकता है।