अलसी के बीज का पाउडर बना कर सेवन करने से मिलते है बेहद फायदेमंद
Date : 18-Aug-2024
अलसी के छोटे-छोटे बीज होते हैं, लेकिन इन सीड्स में पोषक तत्वों का बड़ा भंडार छिपा होता है. अलसी के बीजों में कई विटामिन और मिनरल्स समेत अनगनित
पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कई गंभीर बीमारियों से राहत दिलाने में असरदार हो सकते हैं. कोलेस्ट्रॉल के मरीजों के लिए इन बीजों को सबसे ज्यादा फायदेमंद माना
गया है. फाइबर से भरपूर होने के कारण ये बीज पेट साफ करने में मदद कर सकते हैं और ब्लड शुगर कंट्रोल करने में असरदार हो सकते हैं. इन बीज का रोजाना सेवन
करने से सेहत को चमत्कारी फायदे मिल सकते हैं.
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक अलसी के बीज में अच्छी मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं. इन बीजों में
विटामिन B1 (थायमिन), B6 (पाइरिडॉक्सिन) और कैल्शियम, मैग्नीशियम व फॉस्फोरस की अच्छी मात्रा होती है. अलसी के बीजों में लिग्नन्स होते हैं, जो शक्तिशाली
एंटीऑक्सीडेंट्स हैं. अलसी के बीज आप दही, स्मूदी, सलाद या ओट्स में डालकर खा सकते हैं. अगर आप इन बीजों को पीसकर पाउडर जैसा बनाकर खाएंगे, तो सेहत
को सबसे ज्यादा फायदा होगा. आप इन बीजों का सेवन नियमित रूप से करेंगे, तो सेहत चकाचक बनी रहेगी.
– अलसी के बीज का पाउडर बनाकर रोजाना खाली पेट गुनगुने पानी के साथ सेवन किया जाए, तो शरीर में जमा गंदा कोलेस्ट्रॉल बाहर निकल सकता है. आयुर्वेद में इन बीजों को कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में बेहद कारगर माने गए हैं. अलसी के बीज टोटल कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल करते हैं.
– दिल की सेहत को बेहतर बनाए रखने में अलसी के बीज असरदार हो सकते हैं. इन बीजों में पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल की धमनियों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है और हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करता है.
– अलसी के बीजों में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है. फाइबर हमारी पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज से राहत दिलाता है. फ्लैक्ससीड का सेवन करने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है, जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
– डायबिटीज के मरीजों के लिए भी ये बीज बेहद फायदेमंद हो सकते हैं. अलसी के बीजों का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है, क्योंकि इनमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है. फ्लैक्ससीड के एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन को यंग बनाए रखते हैं.
– फ्लैक्ससीड में कैल्शियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक हैं. अलसी के बीजों में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड ब्रेन की फंक्शनिंग को बढ़ाते हैं और मेंटल हेल्थ को बेहतर बनाते हैं. फ्लैक्ससीड में पाए जाने वाले लिग्नन्स महिलाओं के हॉर्मोन्स का बैलेंस बनाए रखते हैं.
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