थियेटर स्टाइल में बनाएं कैरेमल पॉपकॉर्न

आप सिनेमा हॉल में फिल्म देखने जाते हैं तो इंटरवल में पॉपकॉर्न खाना नहीं भूलते होंगे. हालांकि, मार्केट में पैकेट में 10 रुपये में मिलने वाला पॉपकॉर्न मूवी थियेटर में काफी महंगा मिलता है. ऐसे में कुछ लोग खरीदते ही नहीं. खैर, यदि आप घर पर ही लेट नाइट या फ्री टाइम में बैठकर टीवी पर फिल्में देखना पसंद करते हैं तो यहां भी थियेटर में फिल्में देखने का मजा पॉपकॉर्न खाते-खाते ले सकते हैं. ऐसे में आप भी पॉपकॉर्न खाने का मजा घर पर फिल्म देखते-देखते लेना चाहते हैं तो हम आपके लिए लेकर आए हैं कैरेमल पॉपकॉर्न की रेसिपी.

कैरेमल पॉपकॉर्न की रेसिपी को शेयर किया है शेफ कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर. इस तरह का पॉपकॉर्न खाने में टेस्टी और स्वीट लगेगा. तो चलिए थियेटर वाले पॉपकॉर्न आप घर पर झटपट कैसे बना सकते हैं. इसके लिए सामग्री क्या चाहिए और इसकी विधि क्या है.

कैरेमल पॉपकॉर्न बनाने के लिए सामग्री

• तेल- 1 बड़ा चम्मच
• मक्खन- 2 बड़ा चम्मच
• मक्का- आधा कप
• नमक- एक चौथाई नमक
• पिसी हुई चीनी- 1 कप
• बेकिंग सोडा- 1/4 छोटा चम्मच

कैरेमल पॉपकॉर्न बनाने की विधि

सबसे पहले पैन को गैस चूल्हे पर रखें. पैन में तेल और मक्खन डालें. अब मक्का और नमक डालकर मिक्स करें और फिर तेज आंच पर ढक दें. इसे पॉप होने दें. ये थोड़ी ही देर में सारा पॉपकॉर्न बन जाएगा. अब एक दूसरे पैन में चीनी पाउडर डालें. इसे बिना कलछुन, चम्मच से चलाए सिर्फ पैन को पकड़कर चारों तरफ घुमाएं. धीरे-धीरे चीनी पिघल जाएगी. अब इसमें बेकिंग सोडा डाल दें. फिर पॉपकॉर्न डालकर अच्छी तरह से चलाते रहें. चलाना जरूरी है ताकि ये आपस में चिपके नहीं. अब इसे एक बाउल में डालकर चिपके हुए पॉपकॉर्न को हाथों से अलग कर दें. तैयार है थियेटर स्टाइल कैरेमल पॉपकॉर्न. बच्चों को भी ये बनाकर खाने के लिए दे सकते हैं.