शुगर कंट्रोल करे- डायबिटीज के मरीजों के लिए जामुन को बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। ये एक ऐसा फल है, जिससे ब्लड शुगर को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है। शुगर के मरीज जितनी चाहें जामुन खा सकते हैं। जामुन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है।

ब्लड प्रेशर कंट्रोल करे- जामुन हाई बीपी के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होती हैं। जामुन में पोटैशियम काफी ज्यादा मात्रा में पाया जाता है। जिससे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

वजन घटाने में मदद करे- जामुन फाइबर से भरपूर और लो कैलोरी फूड है, जिससे पेट आसानी से भर जाता है और मोटापा कम होता है। जामुन से पाचन बेहतर होता है इसलिए वेट लॉस डाइट में जामुन जरूर शामिल करें।

हीमोग्लोबिन बढ़ाए- जामुन में विटामिन-सी पाया जाता है। इससे शरीर में आयरन की कमी भी पूरी होती है। जामुन खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद मिलती है। जामुन खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है।

मसूड़ों को रखे हेल्दी- जिन लोगों को मुंह से खून आता है उन्हें जामुन जरूर खानी चाहिए। मसूड़ों से खून आने की शिकायत होने पर जामुन फायदेमंद होती है। इसमें कई एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो ओरल हेल्थ में सुधार लाते हैं।

स्किन को बनाए ग्लोइंग- जामुन को विटामिन और मिनरल का पावरहाउस है। जामुन में विटामिन-ए, आयरन और एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं। ये आपकी स्किन को हेल्दी रखने में मदद करते हैं और आंखों की सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित होते हैं।

 गर्मी का सीजन कटहल का होता है। डायबिटीज से लेकर हाई ब्लड प्रेशर तक के मरीजों के लिए कटहल फायदेमंद है। खाने में कटहल की सब्जी स्वाद बढ़ा सकती है। कटहल की सूखी सब्जी, रसेदार सब्जी, कोफ्ते और अचार तक बनता है। कटहल की सब्जी ज्यादातर लोगों को पसंद आती है। इसमें भरपूर फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी, पोटैशियम, कार्बोहाइड्रेट, जिंक और कैल्शियम पाया जाता है। ये सारे पोषक तत्व इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं। हालांकि कटहल खाने के बाद कुछ चीजों से सेवन से बचना चाहिए। जानिए कटहल खाने के बाद कौन सी चीजें नहीं खानी चाहिए?

दूध- जब आप कटहल की सब्जी खाएं तो इसके बाद दूध या उससे बनी चीजें नहीं खानी चाहिए। अगर आप दूध पी रहे हैं तो तुरंत बाद कटहल की सब्जी भी नहीं खानी चाहिए। कटहल और दूध को साथ खाने से स्किन से जुड़ी बीमारियां हो सकती हैं। इससे दाद, खाज, खुजली, एग्जीमा और सोरायसिस जैसी बीमारी हो सकती हैं। पाचन के लिए भी ये ठीक नहीं है।

शहद- कटहल और शहद का कॉम्बिनेशन भी सेहत के लिए ठीक नहीं है। अगर आप कटहल खाने के तुरंत बाद शहद से बनी कोई चीज खाते हैं तो शरीर में ब्लड शुगर लेवल हाई हो सकता है। खासतौर से पके कटहल के बाद शहद का सेवन नहीं करना ।

भिंडी- कुछ लोग कटहल और भिंडी की सब्जी साथ में खाते हैं, जो ठीक नहीं है। कटहल और भिंडी साथ में खाने से आपको बचना चाहिए। इससे स्किन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। ये कॉम्बिनेशन सफेद दाग की समस्या भी पैदा कर सकता है।

पपीता- जब आप कटहल की सब्जी खाएं तो इसके बाद पपीता खाने से बचना चाहिए।  पका कटहल खाने के बाद या कटहल की सब्जी के साथ पपीता खाने से शरीर में सूजन आ सकती है।

पान- अगर आपको खाने के बाद पान खाने का शौक है तो कटहल खाने के बाद ध्यान रखें। कटहल खाने के बाद पान खाने से पेट और स्किन से जुड़ी कई समस्याएं पैदा हो सकती है।

 आपने सुबह खाली पेट केला खाने से फायदे और नुकसान दोनों के बारे में सुनते हैं। कुछ लोग इस बात को लेकर कंफ्यूज रहते हैं कि खाली पेट सुबह केला खाना चाहिए या नहीं। आइये जानते हैं सुबह सिर्फ केला खाने से क्या होता है?

केला एक सदाबहार फल है जो हर सीजन में आसानी से मिल जाता है। केला बहुत सस्ता लेकिन एनर्जी से भरपूर फल है। जब भूख लगे उल्टा-पुल्टा खाने की बजाय केला खा लें। इससे पेट भी आसानी से भर जाएगा और शरीर को तुरंत एनर्जी भी मिल जाएगी। हालांकि केला खाने को लेकर कई तरह के मिथक प्रचलित हैं। कुछ लोग कहते हैं सुबह खाली पेट केला खाना फायदेमंद होता है। कुछ लोग नाश्ते में केला खाते हैं। कुछ लोग सुबह केला खाने से नुकसान होने की बात करते हैं। आइये जानते हैं सुबह केला खा सकते हैं या नहीं और खा रहे हैं तो कैसे और किस चीज के साथ केला खाना चाहिए?

जी हां ये बात सच है कि केला को अकेला नहीं खाना चाहिए। कुछ लोगों को सुबह खाली पेट केला खाने से पेट में दर्द, गैस और एसिडिटी की समस्या हो सकती है। केला हमेशा नाश्ते या दूसरे आहार के साथ खाना चाहिए। क्योंकि केला में कई कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं, जो पाचन में दिक्कत कर सकते हैं। इससे  गैस और फूलने की शिकायत हो सकती है। ये कार्बोहाइड्रेट्स FODMAPs होते हैं जो आंतों में जाकर फर्मेंट होते हैं और इससे गैस बनने लगती है। कई बार पेट गर्द, उल्टी या दूसरी समस्याएं भी हो सकती हैं. इसलिए केला को हमेशा किसी दूसरे फूड के साथ खाएं। सिर्फ केला खाने से बचना चाहिए।

खाली पेट केला, बढ़ा सकता है वजन

कुछ लोगों को लगता है कि सुबह खाली पेट केला खाने से वजन कम होता है इससे पेट साफ रहता है और पाचन मजबूत होता है। जबकि ऐसा नहीं है केला में कार्बोहाइड्रेट और कैलोरीज की मात्रा काफी ज्यादा होती है। खाली पेट केला खाने से वजन कम होने की बजाय बढ़ सकता है। एक मीडियम साइज का केला खाते हैं तो इससे करीब 25-30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 90-105 कैलोरीज मिलती हैं।

जानें केला खाने का सही समय क्या है?

केला खाने का अच्छा समय दिन का होता है जिससे सभी पोषक तत्व शरीर में अच्छी तरह से अवशोषित हो सकें। इससे आपको दिनभर एनर्जी मिलती रहेगी। आपकी एक्टिविटीज के साथ केले से मिलने वाली कैलोरीज भी बर्न हो जाएंगी। इसलिए आप दोपहर के समय या फिर शाम को केला खा सकते हैं। इस समय केला खाने से शरीर को धीरे-धीरे एनर्जी मिलती रहती है। आप चाहें तो नाश्ते के बाद भी केला खा सकते हैं।

 दुनिया के सबसे महंगे मसालों में केसर और वनिला के बाद तीसरे नंबर पर इलायची का नाम आता है। आयुर्वेद में भी इलायची को कई समस्याओं में लाभकारी बताया गया है। आइए जानते हैं इलायची का पानी पीने के फायदे।

इलायची में राइबोफ्लेविन, नियासिन,  मिनरल, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद करते हैं। हाई एंटीऑक्सीडेंट होने की वजह से इलायची का पानी पीने से ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहे लोगों को आराम मिलता है। छोटी इलायची फाइब्रिनोलिसिस को बढ़ाती है और उच्च रक्तचाप वाले व्यक्तियों में ब्लड लिपिड और फाइब्रिनोजेन के स्तर में बदलाव किए बिना एंटीऑक्सीडेंट स्थिति में सुधार करती है।

क्या हरी इलायची पाचन के लिए अच्छी है?  

इलायची का पानी पीने से पाचन अच्छा रहता है और कब्ज तथा एसिडिटी की समस्या नहीं होती है। इलायची का पानी पीने से भूख बढ़ती है। इलायची का इस्तेमाल बेचैनी, मतली और उल्टी से राहत पाने के लिए भी किया जाता है। इसके अलावा इलायची का पानी पीने से वजन कम करने में भी मदद मिलती है। रोजाना इलायची का पानी पीने से शरीर में जमा फैट आसानी से पिघलाया जा सकता है। इतना ही नहीं इलाइची में खास प्रकार का एंजाइम पाया जाता है, जो कि कैंसर से लडऩे में बहुत कारगर है।

 उपमा स्वाद में बेहद टेस्टी होता है, इसके साथ ही यह काफी हेल्थी होता है। साउथ इंडियन की इस डिश को बनाना काफी आसान है। हल्के होने की वजह से उपमा को लोग डाइट में जरुर शामिल करते हैं। लेकिन कुछ लोगों की शिकायत होती है कि वो परफेक्ट उपमा नहीं बना पाते हैं। आइए जानते हैं आप लोग उपमा बनाते समय कौन-सी गलतियां करते हैं।

उपमा बनाते समय कुछ गलतियां डिश के स्वाद को पूरी तरह खराब कर सकती हैं। वहीं, आप भी खिला-खिला और टेस्टी उपमा बनाना चाहते हैं, तो कुछ गलतियां बिलकुल न करें। आइए जानते हैं।

पानी और रवा का सही माप

याद रखें कि उपमा बनाते समय अगर रवा और पानी का माप सही नहीं होगा, तो ये खिला-खिला नहीं बनेगा।  बता दें कि, 1 कटोरी रवा में तीन कटोरी पानी डालें। उपमा बनाते टाइम जब पानी डालते हैं, उस समय रवा को लगातार कलछी से चलाते रहें। ऐसा करने से रवा में गुठली नहीं बनेंगी।

रवा को भूने

उपमा बनाते समय याद रहे कि उपमा को ज्यादा देर तक भूनने से उपमा सफेद के बजाए भूरे रंग का बनता है। ऐसे में रवा धीमी आंच में 5-7 मिनट तक ही रोस्ट करें।

घी और तेल

जब आप उपमा बनाते हैं तो आप सभी तेल का प्रयोग करते हैं। लेकिन उपमा को आप  घी में बनाएं। इससे स्वाद जबरदस्त आता है।

फोरन न पकाएं

उपमा बनाते समय याद रखें कि, उपमा को स्वादिष्ट फोरन के मसाले ही बनाते हैं। फोरन में राई, करी पत्ता, उड़द दाल, चना दाल, हरी मिर्च और जीरा का प्रयोग जरुर करें।

चटकने का इंतजार न करें

बता दें कि, कड़ाही में घी गर्म हो जाए, फोरन डाल दें। जब तक पूरा फोरन चटक ना जाए, सब्जियों को ना डालें। ऐसा करने से उपमा स्वादिष्ट बनेगा।

 मानसून में बीमारियों की भी बरसात होने लगती है। इस मौसम में सबसे ज्यादा होने वाली बीमारी है बुखार, जुकाम और खांसी। बच्चे से लेकर बड़े सभी सर्दी खांसी से परेशान रहते हैं। सर्दी-खांसी को दूर भगाने के लिए कई घरेलू नुस्खे दवाओं से ज्यादा असरदार साबित होते हैं। ऐसा ही असरदार नुस्खा है त्रिकुट चूर्ण, जिसे तीन चीजों से मिलकर तैयार किया जाता है। त्रिकुट चूर्ण में सौंठ, काली मिर्च और पिप्पली का उपयोग किया जाता है। इसे खाने से सर्दी जुकाम ही नहीं बुखार और सीजन इंफेक्शन को दूर भगाने में भी मदद मिलती है। जानिए कैसे बनाएं ये चूर्ण और इसके क्या फायदे हैं?

सौंठ, काली मिर्च और पिप्पली से बनाएं त्रिकुट चूर्ण

करीब 1 ग्राम सौंठ, 1 ग्राम काली मिर्च और 1 ग्राम पिप्पली लें। तीजों चीजों को बराबर मात्रा में लें और पीसकर चूर्ण बना लें। थोड़ा बूरा या देसी खांड लें और उसे चूर्ण में मीठा करने के लिए मिक्स कर लें। अब रोज रात में दूध के साथ 1 चम्मच इस त्रिकुट चूर्ण का सेवन करें। इससे किसी भी तरह का इंफेक्शन आपके आसपास नहीं भटकेगा। सर्दी और जुकाम में ये रामबाण इलाज का काम करता है। इससे पुराने से पुराना जमा कफ भी निकल जाएगा। इस चूर्ण को बनाकर आप कई महीनों के लिए स्टोर भी कर सकते हैं। आप चाहें तो इस चूर्ण में शहद मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं।

सौंठ, काली मिर्च और पिप्पली के फायदे

काली मिर्च, पिप्पली और सौंठ में पाचक घटक पाए जाते हैं जो आपके शरीर में जमा गंदगी को निकाल फेंकने में मदद करते हैं। ये तीनों चीजें शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने का काम करते हैं। सौंठ, पिप्पली और काली मिर्च कमजोर पाचन को मजबूत बनाने का काम करते हैं। इस चूर्ण को खाने से अपच, गैस बनना, पेट की आंव, कोलायटिस, बवासीर, कफ, खांसी, सायनोसाइटिस और दमा जैसी बीमारियों को कम किया जा सकता है।

 हल्दी ऐसा मसाला है जो आपको हर किसी की रसोई में आसानी से मिल जाएगा। खाने में हल्दी न सिर्फ रंग और स्वाद बढ़ाती है बल्कि हल्दी खाने से कई बीमारियों को भी दूर किया जा सकता है। अगर सुबह आप खाली पेट 1 चुटकी हल्दी का सेवन करते हैं तो इससे मोटापा कम करने में फायदा मिलता है साथ ही हल्दी में एंटी बैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण पाए जाते हैं जो आपकी ओरल हेल्थ को बेहतर बनाते हैं। हल्दी का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है। इसके अलावा पेट से जुड़ी कई बीमारियों में हल्दी असरदार काम करती है। एक तरह से कह सकते हैं मसालों में हल्दी सेहत के लिए खजाना है। जानिए कैसे करें सुबह हल्दी का सेवन?

सुबह कैसे करें हल्दी का सेवन?

सुबह हल्दी का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका है तो आप उठने के बाद खाली पेट 1 गिलास पानी पीते हैं उसमें हल्दी डालकर पी लें। इसके लिए आप चाहें तो रात में ही पानी में 1 चुटकी हल्दी डालकर रख दें और सुबह इसे गर्म करके पी लें। या फिर सुबह जब पीने पिएं तो उसमें 1 चुटकी हल्दी डालकर गर्म कर लें और इस पानी को पी लें। पानी पीते वक्त अगर आप मलासन की स्थिति में बैठकर पीते हैं तो ये और बेहतर है। हल्दी वाले पानी को मुंह में घुमाते हुए और धीरे-धीरे पीना चाहिए। इसके थोड़ी देर बाद तक कुछ और नहीं खाएं।

खाली पेट हल्दी खाने के फायदे

रोजाना 1 चुटकी हल्दी आपके वजन को घटाने में मदद करती है। मोटापा कम करने के लिए हल्दी वाला पानी जरूर ट्राई करें।

हल्दी वाला पानी पीने से आपके डाइजेशन में सुधार आता है और पेट अच्छी तरह क्लीन हो जाता है।

हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है जो शरीर में होने वाली सूजन यानि इंफ्लेमेशन को कम करता है।

हल्दी में एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो स्किन के लिए बेहतर होते हैं। त्वचा को फ्री रेडिकल्स और सेल्स डैमेज से बचाते हैं।

हल्दी में एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।

हल्दी का सेवन करने से शरीर को कई तरह के इंफेक्शन से बचाने में मदद मिलती है।

जब आप एक चुटकी हल्दी खाते हैं तो इससे ओरल हेल्थ में सुधार आता है और फायदा मिलता है।

जोड़ों के दर्द में हल्दी का सेवन करने से काफी आराम मिलता है। इससे शरीर स्वस्थ रहता है।

 मानसून आते ही गर्मी से राहत तो जरूर मिल जाती है लेकिन साथ ही कई सारी बीमारियों का सामना भी करना पड़ता है। बुखार के साथ-साथ कई सारे फ्लू और पेट में होने वाले इंफेक्शन का डर भी सताता है। वैसे पेट में इंफेक्शन होना तो आम बात है लेकिन इससे बिल्कुल नजरअंदाज नहीं करना चाहिए क्योंकि यह गंदा पानी और गंदा खाने से होता है। यह समस्या किसी भी उम्र वाले लोगों को हो सकती है। खासकर इस मौसम में बच्चों को काफी ज्यादा संभलकर रहना चाहिए।

पेट में होने वाले इंफेक्शन के लक्षण:

पेट में होने वाले इंफेक्शन के लक्षण तुरंत दिखाई देते हैं। जैसे- उल्टी होना, बुखार, दस्त, पेट में दर्द या क्रैम्प्स या जी मिचलाना शामिल है। इसके अलावा मरीज को कई सारी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। पेट में इंफेक्शन अक्सर उन लोगों को ज्यादा होता है जिनकी इम्युनिटी कमजोर होती है। कई लोग इसे इन्फ्लूएंजा से जोड़कर देखते हैं। लेकिन यह इससे बिल्कुल अलग होती है। इस बीमारी का असर मरीज के आंतों पर ज्यादा पड़ता है।

पेट में होने वाले इंफेक्शन से कुछ घरेलू उपाय है जिसे आप घर पर ही ठीक कर सकते हैं। यह बीमारी ठीक होने में लगभग 1 सप्ताह का वक्त लेती है। जब भी बारिश का मौसम शुरू होता है इस बीमारी के मरीजों की संख्या लगातार बढ़ने लगती है।

पेट में होने वाले इंफेक्शन से कैसे बच सकते हैं?

पानी उबालकर ही पिएं

मॉनसून में पानी उबालकर ही पिएं. क्योंकि गंदे पानी के कारण ही पेट में इंफेक्शन होने का खतरा बढ़ जाता है। इस मौसम में किटाणु तेजी से फैलते हैं। इसलिए पानी को अच्छे से उबालने के बाद ही पिएं। इससे पानी में मौजूद किटाणु मर जाते हैं। पानी को उबालने के बाद खुला न छोड़े. क्योंकि उसमें मच्छर अंडे दे सकते हैं।

पेट में होने वाले इंफेक्शन के कारण

खराब खाना खाने से भी पेट में इंफेक्शन होने का खतरा बढ़ जाता है।

गंदा पानी पीने से पेट में इंफेक्शन हो जाता है।

स्ट्रीट फूड और साफ-सफाई भी एक महत्वपूर्ण कारण है।

स्ट्रीट फूड खाने से भी शरीर के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। किसी व्यक्ति को यह फ्लू हुआ है और अगर उस व्यक्ति के संपर्क में आते हैं तो आपको भी होने के चांसेस बढ़ जाते हैं।

पेट के फ्लू से बचने का तरीका

शरीर में पानी की कमी न होने दें। इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक या जिंजर ड्रिंक जरूर पिएं।

बार-बार थोड़ा-थोड़ा पानी पीते रहें। जिससे उल्टी न हो

दूध-दही और पनीर जैसी डेयरी प्रोडक्ट के साथ कैफीन और शराब का इस्तेमाल न करें।

केला, चावल, सेब की चटनी जैसे फूड प्रोडक्ट न खाएं। वायरस को फैलने से रोकने के लिए हाथों को समय-समय पर धोते रहें। बाहर का खाना न खाएं। गर्म में बना हुआ गर्म खाना ही खाएं। जिस व्यक्ति को यह इंफेक्शन हुआ है उससे दूरी बनाएं।

 मसूर और तूर से लेकर चना और मोठ तक, ऐसी कई तरह की दालें हैं  जिनका हम अपनी डेली लाइफ में खाने के लिए इस्तेमाल करते यहीं और इनका सेवन करने से हमे कई तरह के फायदे मिलते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक दाल ऐसी भी है जिसका सेवन कर आप आसानी से वजन कम कर सकते हैं। यह है छिलके वाली मूंग दाल… फाइबर से भरपूर मूंग दाल का सेवन ज्‍यादातर लोग बीमारी के समय करते है। छिलके वाली मूंग दाल कोलेसिस्टोकाइनिन हार्मोन को बढ़ाने में मदद करती है, जो खाने के बाद आपको भरा हुआ महसूस कराता है और आपके स्लो मेटाबोलिज़म को फास्ट करता है इस प्रकार, यह आपको अधिक खाने से रोककर वजन को नियंत्रित करने में मदद करती है। तो चलिए जानते हैं वजन कम करने के लिए आप इस दाल का इस्तेमाल कैसे करें?

पोषक तत्वों से भरपूर है मूंग दाल

मूंग की दाल पोषक तत्वों से भरपूर है इसमें आयरन, विटामिन बी 6, विटामिन सी, फाइबर, कॉपर, फास्फोरस और मैग्नीशियम और कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। इसको खाने के बाद आपको लम्बे समय तक भूख नहीं लगेगी जिससे आप ओवरईटिंग से बच जाते हैं। इस वजह से आपको वेट लॉस में मदद मिलती है। इसका सेवन करने से आपका पाचन भी बेहतर होता है।

कब और कैसे करें मूंग की दाल का सेवन?

मूंग की दाल का सेवन आप सलाद, सूप, चीला के रूप में कर सकते हैं। आप इन्हें उबाला या स्टीम कर भी खा सकते हैं। साथ ही उन्हें अंकुरित, कच्चा और पकाकर खाया जा सकता है। आप इसका सेवन  लंच डिनर और ब्रेकफास्ट कभी भी कर सकते हैं।

 काली मिर्च में पाया जानेवाला पिपेरिन नामक कंपाउंड कई बीमारियों में बेहद असरदार है। काली मिर्च अर्थराइटिस में बेहद लाभकारी है साथ ही यह जोड़ो का दर्द भी दूर करता है।

अगर आप जोड़ों के दर्द या गठिया से पीड़ित हैं तो काली मिर्च आपक लिए लाभकारी है।इसमें ऐसे औषधीय गुण होते हैं जो इस समस्या को दूर करते हैं। काली मिर्च में पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज़ हड्डियों के दर्द और सूजन को कम करते हैं। यह यूरिक एसिड जैसे टॉक्सिक पदार्थों को भी आसानी से बाहर निकाल देता है। गठिया से पीड़ित लोगों को इसका सेवन ज़रूर करना चाहिए।

बॉडी करता है डिटॉक्स: काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। जिस वजह से ये आपकी बॉडी को आसानी से डिटॉक्सीफाई करता है।

वजन करे कंट्रोल: यह मसाला आपके वज़न को कम करने में लाभकारी है।आप इसे चाय या ग्रीन टी में मिलाकर पी सकते हैं। एक चुटकी काली मिर्च को ग्रीन टी में मिलाकर पीने से वजन तेजी से कंट्रोल होता है। इस मसाले में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स की एक्स्ट्रा फैट को टूटने में मदद करता है। साथ ही इससे मेटाबॉलिज़्म भी तेज होता है।

कैंसर में है कारगर: काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन कैंसर से बचाता है। इसमें विटामिन सी, विटामिन ए, फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीन औभी होते हैं जो हानिकारक मुक्त कणों को हटाने और शरीर को कैंसर से बचाने में मदद करते हैं।

सर्दी-खांसी में लाभकारी: काली मिर्च सर्दी-खांसी को ठीक करने में मदद करती है। एक चम्मच शहद में काली मिर्च को क्रश कर पियें। यह चेस्ट में जमी गंदगी को बाहर करता है।

पाचन करे दुरुस्त: काली मिर्च पाचन को बेहतर करती है।इसका सेवन करने से पेट से हाइड्रोक्लोरिक एसिड निकलता है, जो प्रोटीन को तोड़कर आंतों को साफ़ करने में मदद करता है।इसलिए अपने सभी खाने में चुटकी भर काली मिर्च डालना न भूलें।