देश दुनिया में डायबिटीज एक महामारी बनकर उभरी है। यह एक ऐसी लाइफस्टाइल डिजीज बन गई है जिसे आप एक बेहतर लाइफ स्टाइल से सिर्फ कंट्रोल कर सकते हैं। क्योंकि यह बीमारी पूरी तरह से खत्म नहीं हो सकती है।  इसके मरीज को अपनी डाइट का सबसे ज़्यादा ध्यान रखना होता है। अगर आपके शरीर में शुगर लक्षण नज़र आएं तो उन्हें बिल्कुल भी नजरअंदाज न करें। डायबिटीज को दवाओं से कंट्रोल करने के लिए इन आयुर्वेदिक नुस्खों को भी ज़रूर अपनाएं।

डायबिटीज का आयुर्वेदिक इलाज

शुगर में सहजन: सहजन की पत्तियों और फलियां डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत लाभकारी है। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम कर, इंसुलिन और मेटाबलोलिज़्म को तेजी से बढ़ाती हैं।

डायबिटीज में सौंफ:  सौंफ खाने से शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। सौंफ खाने से पेट ठंडा रहता है। हालांकि शुगर के मरीज को इन घरेलू उपायों के साथ परहेज और दवा का भी ख्याल रखना जरूरी है।

गिलोय भी है फायदेमंद: गिलोय रोग प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है लेकिन यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है और पेंक्रियाज़ को भी हेल्दी बनाता है है, जिससे यह डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है।

शुगर में करेला: आयुर्वेद में कहा जाता है कि करेला का जूस शुगर की मात्रा को कम करने में मदद करता है। करेला के जूस के साथ खीरा और टमाटर का जूस मिलाकर भी पी सकते हैं। रोजाना इस जूस को पीने से डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है।

सदाबहार का पौधा: सदाबहार (पेरीविंकल) पौधा भी डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है. यह पेंक्रियाज़ में बीटा सेल्स से इंसुलिन स्राव को उत्तेजित कर सकता है।

डायबिटीज में मेथी: मेथी दाना डायबिटीज में अमृत समान है। रोजाना सुबह मेथी वाली पानी पीने से शुगर तेजी से कंट्रोल होता है। रात में 1 चम्मच मेथी के दाने को एक गिलास पानी में भिगो दें। सुबह खाली पेट इस पानी को पी लें। मेथी के दानों को चबाकर खा भी सकते हैं।

आप सिनेमा हॉल में फिल्म देखने जाते हैं तो इंटरवल में पॉपकॉर्न खाना नहीं भूलते होंगे. हालांकि, मार्केट में पैकेट में 10 रुपये में मिलने वाला पॉपकॉर्न मूवी थियेटर में काफी महंगा मिलता है. ऐसे में कुछ लोग खरीदते ही नहीं. खैर, यदि आप घर पर ही लेट नाइट या फ्री टाइम में बैठकर टीवी पर फिल्में देखना पसंद करते हैं तो यहां भी थियेटर में फिल्में देखने का मजा पॉपकॉर्न खाते-खाते ले सकते हैं. ऐसे में आप भी पॉपकॉर्न खाने का मजा घर पर फिल्म देखते-देखते लेना चाहते हैं तो हम आपके लिए लेकर आए हैं कैरेमल पॉपकॉर्न की रेसिपी.

कैरेमल पॉपकॉर्न की रेसिपी को शेयर किया है शेफ कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर. इस तरह का पॉपकॉर्न खाने में टेस्टी और स्वीट लगेगा. तो चलिए थियेटर वाले पॉपकॉर्न आप घर पर झटपट कैसे बना सकते हैं. इसके लिए सामग्री क्या चाहिए और इसकी विधि क्या है.

कैरेमल पॉपकॉर्न बनाने के लिए सामग्री

• तेल- 1 बड़ा चम्मच
• मक्खन- 2 बड़ा चम्मच
• मक्का- आधा कप
• नमक- एक चौथाई नमक
• पिसी हुई चीनी- 1 कप
• बेकिंग सोडा- 1/4 छोटा चम्मच

कैरेमल पॉपकॉर्न बनाने की विधि

सबसे पहले पैन को गैस चूल्हे पर रखें. पैन में तेल और मक्खन डालें. अब मक्का और नमक डालकर मिक्स करें और फिर तेज आंच पर ढक दें. इसे पॉप होने दें. ये थोड़ी ही देर में सारा पॉपकॉर्न बन जाएगा. अब एक दूसरे पैन में चीनी पाउडर डालें. इसे बिना कलछुन, चम्मच से चलाए सिर्फ पैन को पकड़कर चारों तरफ घुमाएं. धीरे-धीरे चीनी पिघल जाएगी. अब इसमें बेकिंग सोडा डाल दें. फिर पॉपकॉर्न डालकर अच्छी तरह से चलाते रहें. चलाना जरूरी है ताकि ये आपस में चिपके नहीं. अब इसे एक बाउल में डालकर चिपके हुए पॉपकॉर्न को हाथों से अलग कर दें. तैयार है थियेटर स्टाइल कैरेमल पॉपकॉर्न. बच्चों को भी ये बनाकर खाने के लिए दे सकते हैं.

 खराब लाइफस्टाइल और गलत खानपान के चलते आजकल बड़ी संख्या में लोग बीमार हो रहे हैं। बॉडी में बढ़ता हुआ हाई कोलेस्ट्रॉल भी एक ऐसी ही गंभीर स्वास्थ्य समस्या बनती जा रही है। हाई कोलेस्ट्रॉल के चलते हार्ट अटैक होने की आशंका बढ़ जाती है। साथ ही स्ट्रोक समेत कई अन्य बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है। अगर आप चाहते हैं कि आपकी बॉडी में बैड कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़े तो आपको अपने खानपान में कुछ बदलाव करने होंगे। हम आपको 5 ऐसी सब्जियों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें डाइट में शामिल कर आप बढ़ते कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पा सकते हैं।

भिंडी

इस सब्जी में फाइबर पाया जाता है। यह हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसका सेवन हार्ट की धमनियां बनने की संभावना कम करता है। साथ ही भिंडी खाने से आपका मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है, जिसके चलते आपका पाचन तंत्र भी बेहतर होता है।

लहसुन

लहसुन में एलिसिन नामक कंपाउड होता है। इसका सेवन बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हाई कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता है। अगर आप रोजाना लहसुन का सेवन करते हैं तो आपको  दिल की बीमारियां होने का खतरा भी कम हो जाता है।

गाजर

गाजर में बीटा-कैरोटीन नाम का एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। यह दिल की बीमारियों से बचाने का काम करता है। गाजर के सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होता है और हार्ट मजबूत होता है। इसके अलावा स्ट्रोक होने का खतरा भी कम हो जाता है।

पालक

पालक एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन का अच्छा स्रोत होता है। ये हार्ट की धमनियों में खून के थक्के जमने की संभावना कम करता है और साथ ही बैड कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है।

ब्रोकोली   

ब्रोकोली में हाई फाइबर होता है, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। यह सब्जी फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, जो बॉडी से बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालता है। ब्रोकोली विटामिन सी और ए का एक भी बेहतरीन स्रोत है, जो शरीर को ताकतवर बनाने के लिए फायदेमंद है।

 इन दिनों लोग मोटापे की चपेट में तेजी से आ रहे हैं। ऐसे में इसे कम करने के लिए न जाने कितने जतन करते हैं। लेकिन एक बात जान लें अगर डाइट सही नहीं है तो आप कितनी भी कोशिश कर लें मोटापा कम नहीं होगा। अपनी डाइट में आप इस सूखे मेवे को शामिल कर मोटापे से छुटकारा पा सकते हैं। छोटे छोटे गोल आकार के मखाने में एंटीऑक्सीडेंट्स कैल्शियम फाइबर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो पाचन क्षमता को बेहतर बनाते हैं। इसमें एंटी एजिंग गुण मौजूद होते हैं जो आपकी स्किन की बेहतर देखभाल करते हैं। अगर आप इसका सेवन सुबह के समय करते हैं तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। चलिए हम आपको बताते हैं सुबह के समय इसका सेवन करने से आप सेहत को क्या फायदे होंगे।

पोषक तत्वों से भरपूर है मखाना

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो सुबह के समय एक मुट्ठी मखाना रोज़ाना खाएं। सुबह इसका सेवन करने से यह आसानी से पच जाता है। ऐसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है और फूड की क्रेविंग भी कम होती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। मखाना देसी घी में भूनकर नमक और काली मिर्च मिलाकर नमकीन की तरह खा सकते हैं और अगर आपको दूध पसंद है तो आप इसे दूध में उबालकर भी पी सकते हैं।

इन परेशानियों में भी है कारगर:

फर्टिलिटी बढाए: मखाना ड्राई फ्रूट होने के साथ साथ शारीरिक कमजोरी दूर करने का सबसे अच्छा उपाय है। ये केवल सेहत को नहीं सुधारता, इसे डाइट में शामिल किया जाए तो ये गर्भधारण की समस्या से जूझ रहे लोगों की मदद करता है।

शुगर करे कंट्रोल: कई पौष्टिक तत्वों से भरपूर होने के कारण ये डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है, इसके लगातार सेवन से शुगर कंट्रोल होता है।

स्किन के लिए फायदेमंद: मखाना चूंकि एंटी ऑक्सिडेंट से भरपूर होता है इसलिए अगर आप रोज सुबह खाली पेट चार पांच मखा खा लेंगे तो आपके चेहरे पर उम्र के निशान कम होते जाएंगे और स्किन जवां होगी।

हड्डियां बनाएं मजबूत: मखाना किडनी के लिए बहुत ही अच्छा होता है। इसमें कैलोरी नाममात्र की होती है और कैल्शियम भरपूर होता है। इसलिए इस हड्डियों की मजबूती के लिए भी अच्छा डाइट माना जाता है।

 अमरूद का सीज़न शुरू हो गया है। बाजार में यह फल अब खूब बिकने लगा है। इसका खट्टा मीठा स्वाद लोगों को बेहद पसंद आता है। लेकिन क्या आप जानते हैं यह फल पेट के लिए काफी फायदेमंद है। अमरूद विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, पोटैशियम और अन्य पोषक तत्वों का भंडार है। दरअसल, अमरूद एक ट्रॉपिकल फल है जिसमें कैलोरी कम और फाइबर, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन सी, बी6, कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम अधिक मात्रा में होता है। अगर आप पेट से जुड़ी समस्याओ से परेशान हैं तो यह फल आपके लिए संजीवनी बूटी समान है। चलिए बताते हैं अमरूद का सेवन किस तरह से किया जा सकता है।

पेट की इन परेशानियों में अमरूद है फायदेमंद :

पाचन तंत्र होगा मजबूत: अमरूद ही नहीं बल्कि उसकी पत्तियां भी पाचन को बेहतर करती हैं। इसमें मौजूद एस्ट्रिंजेंट पेट और आंत को साफ करने में मदद करता है और संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया को रोकता है। इस फल में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट अशुद्धियों को बाहर निकालने में भी मदद करते हैं, जिससे पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद मिलती है।

अपच में लाभकारी: अगर आपको अपच की समस्या रहती है तो अमरूद का सेवन आपके लिए लाभकारी हो सकता है। अपच की परेशानी से छुटकारा पाने के लिए भुना हुआ अमरूद का सेवन करें।

कब्ज में फायदेमंद: अमरूद में फाइबर की मात्रा ज़्यादा होती है, जो पाचन में मदद कर सकता है और कब्ज़ से राहत दिला सकता है। फाइबर मल को ठोस और मुलायम बनाकर पाचन में मदद करता है। यह दस्त और कब्ज दोनों के लक्षणों को कम कर सकता है। अमरूद के पत्तों का अर्क दस्त की तीव्रता और अवधि को कम करने में मदद कर सकता है।

कब और कैसे खाएं?

अमरूद का सेवन फायदेमंद है लेकिन इसका सेवन शाम या रात नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह ठीक से पच नहीं सकता है। इसका सेवन आप दोपहर में 12 बजे के आसपास करें। साथ ही आप लंच के बाद भी खा सकते हैं। अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो अमरूद खाने में सावधानी बरतें, क्योंकि इससे रक्त शर्करा कम हो सकता है।

 कई बार होता कि जब हम फ्रिज में आटा रखते हैं तो वह जल्दी खराब होने लगता है। अगर आपका भी आटा फ्रिज में रखने के बाद भी खराब हो जाता है, तो इन टिप्स को जरुर फॉलो करें।

आमतौर पर ज्यादातर घरों में आटा गूंथने के बाद उसे फ्रिज में रख दिया जाता है। लेकिन जब आप रोटी बनाएं तो बस इतना करना है कि इसे फ्रिज से निकालें, छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और रोटी या परांठे में बेल लें। अधिकत्तर लोग, जो आटे को फ्रिज में रखते हैं, उनका आटा बार-बार काला और बदबूदार हो जाता है। तो, आटे को भूरा-काला होने से बचाने के लिए क्या किया जा सकता है? यदि आप अपने आटे को रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक ताजा रखना चाहते हैं, बिना यह चाहे कि उसमें से अजीब गंध आए या उसका रंग काला हो जाए, तो कुछ महत्वपूर्ण बातें हैं जिन्हें आपको ध्यान में रखना चाहिए। अपने गूंथे हुए आटे को ताजा बनाए रखने के लिए इन सरल टिप्स को जरुर फॉलो करना चाहिए।

फ्रिज में आटा को फ्रेश बनाएं रखने के लिए फॉलो करें टिप्स

सबसे पहले आप अपने गूंथे हुए आटे को एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें।

आटा गूंथते समय उसमें एक चम्मच तेल या घी डाल लें। इसे फ्रिज में रखते समय बाहरी सतह पर तेल/घी लगा लें। इस तरह से आटा रखने से ऑक्सीडाइज़ नहीं होगा और लंबे समय तक ताजा बना रहेगा। तेल आटे को सूखने से भी बचाएगा।

इस बात का ध्यान रखें कि आटे को एयरटाइट कंटेनर में रखें। इससे आटा फ्रिज की हवा और नमी के संपर्क में नहीं आएगा और उसका रंग भी नहीं बदलेगा।

आप अपने आटे को स्टोर करने के लिए क्लिंग रैप का भी उपयोग कर सकते हैं। एक ज़िप-लॉक पाउच या टपरवेयर भी आदर्श हो सकता है।

अगर आप भी गूंथे हुए आटे को सही तरीके से स्टोर करें तो इन सरल टिप्स और ट्रिक्स का पालन कर सकते हैं। इससे आपका आटा लंबे समय तक।

 अपने बालों को लंबा और सुंदर बनाए रखने के लिए लोग कई तरह के उपाय करते हैं। कभी अपने बालों में महंगे उत्पादों का इस्तेमाल करते हैं, तो कभी अपना बहुत ज्यादा समय अपनी हेयर केयर रूटीन में लगा देते हैं, लेकिन इतनी मेहनत के बाद भी मनचाहे बाल पाना संभव नहीं हो पाता है। कई लोग यह चाहते हैं कि उनके बाल बिना किसी केमिकल का इस्तेमाल किए अच्छे बनें और बालों की लंबाई में तेजी से वृद्धि हो।

लौंग का इस्तेमाल कई सालों से मसाले के रूप में किया जा रहा है। यह अपनी सुगंध और आयुर्वेदिक गुणों के लिए बहुत अधिक लोकप्रिय भी है, लेकिन क्या आपको इस बात कि जानकारी है कि लौंग के इस्तेमाल से आप अपने बालों की लंबाई को आसानी से बढ़ा सकते हैं। लौंग एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो स्कैल्प को स्वस्थ बनाता है और बालों की जड़ों को पोषण देता है।

ऐसे करें इस्तेमाल

अगर आप लौंग का इस्तेमाल करके अपने बालों को लंबा करना चाहते हैं, तो सबसे पहले 3 कप पानी उबालें और उसमें 3 चम्मच लौंग डालें। पानी को 6 से 7 मिनट तक उबलनें दें और फिर आंच को बंद कर दें। पानी को 4 से 5 घंटे की लिए शांत छोड़ दें, फिर पानी को छान कर इसे एक डब्बे में डाल लें। इसके बाद अपने बालों को शैम्पू और कंडीशनर का इस्तेमाल करके अच्छी तरह से धो लें, अपने बालों के जड़ों में अच्छी तरह से लौंग के पानी को लगा लें। इस पानी से अपने स्कैल्प की अच्छी तरह मसाज करें। इस पानी को अपने बालों में 10 से 15 मिनट तक लगा रहने दें और फिर बालों को धो लें।

सावधानियां

अगर आप लौंग के पानी का इस्तेमाल पहली बार अपने बालों में कर रहे हैं, तो इसका इस्तेमाल करने से पहले इस पानी को अपने कोहनी के ऊपर लगा कर देखें, अगर आपको ऐसा लगे की इसके इस्तेमाल से आपको कोई ऐलर्जी नहीं हो रही है तो फिर आप इस पानी को अपने बालों में लगा सकते हैं।

 केले के सेहतमंद गुणों की वजह से लोग इसे नाश्ते में सबसे ज्यादा खाना पसंद करते हैं। जो शरीर को तुरंत ऊर्जा देने का काम करता है। कहा जाता है कि नाश्ते में 2 केले खाने से शरीर दिनभर ऊर्जा से भरपूर रहता है। खासकर व्रत के दिनों में केले की मांग काफी बढ़ जाती है। नवरात्रि के दिनों में भी लोग फलों में सबसे ज्यादा केले खरीद रहे हैं।

लेकिन केले को घर लाते ही काले होने लगते हैं। अगर रात में लाए गए केले सुबह तक सड़ने लगें तो परेशान होना स्वाभाविक है। हालांकि, बाजार से केले लाने के बाद आप उन्हें सही तरीके से स्टोर कर सकते हैं। हम आपको केले को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए कुछ टिप्स बता रहें हैं, जो आपके बेहद काम आ सकता है।

केले को फ्रिज में कब रखें

जब आप बाजार से केले लाते हैं, तो आपको उनकी ताजगी के हिसाब से उन्हें स्टोर करने के बारे में सोचना चाहिए। दरअसल, केले का रंग और आकार आपको बताएगा कि केला कितने दिनों तक ताजा रह सकता है। अगर केले थोड़े कच्चे हैं, तो उन्हें सीधे फ्रिज में रखने की गलती न करें। उन्हें 2 दिनों तक किचन में खुला रखें।

केले को इस तरह से ढकें

वैसे तो केले को ताजा रखने के लिए उनके डंठलों को ढकने की सलाह दी जाती है, लेकिन सभी केलों को एक साथ ढकने की बजाय, हर केले को ढककर अलग-अलग स्टोर करें। इस तरकीब से केले लंबे समय तक ताजा रहते हैं और उन्हें खाने के लिए बार-बार सभी केलों के डंठल खोलने की जरूरत नहीं पड़ती।

टांगने की तरकीब

केले को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए उन्हें टांगने की तरकीब भी बहुत काम आती है। केले को टेबल या किसी सतह पर रखने की बजाय, उन्हें कहीं भी टांग दें। इसके लिए केले के डंठल में धागा बांध दें और फिर उसे कहीं भी टांग दें। ऐसा करने से केले जल्दी नहीं पकेंगे और ताजा बने रहेंगे। हालांकि, एक बात का ध्यान रखें कि केले कहीं से कटे हुए न हों।

सिरके में धोना भी काम आएगा

केले को जल्दी खराब होने से बचाने के लिए सिरके का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए एक बड़े बर्तन में पानी भरकर उसमें कुछ चम्मच सिरका मिला दें। अब केलों को इस घोल में डुबोकर बाहर निकाल लें और फिर टांग दें। इस तरकीब से केलों को लंबे समय तक ताजा रखा जा सकता है।

शरीर में यूरिक एसिड के स्तर के बढ़ जाने से सेहत से जुड़ी कई समस्याएं पैदा हो सकती हैं। हाई यूरिक एसिड को समय रहते कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। यूरिक एसिड के स्तर पर काबू पाने के लिए आपको अपने खान-पान पर ध्यान देना चाहिए। अगर आपको भी हाई यूरिक एसिड की समस्या है, तो आपको कुछ दालों का सेवन करने से बचना चाहिए। दरअसल, इन दालों को डाइट में शामिल करने की वजह से यूरिक एसिड का स्तर और ज्यादा बढ़ सकता है।

अवॉइड करें मसूर-उड़द की दाल

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि मसूर की दाल में प्रोटीन की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। यूरिक एसिड की समस्या से जूझ रहे लोगों को मसूर की दाल से परहेज करने की सलाह दी जाती है। वहीं, उड़द की दाल में पाई जाने वाली प्यूरीन की मात्रा भी हाई यूरिक एसिड का शिकार लोगों की सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकती है।

अरहर-चने की दाल खाने से बचें

प्रोटीन रिच अरहर की दाल भी हाई यूरिक एसिड की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए हानिकारक साबित हो सकती है। इसलिए इस समस्या का शिकार लोगों को डॉक्टर की सलाह लेकर ही अरहर की दाल का सेवन करना चाहिए। चने की दाल भी आपकी हाई यूरिक एसिड की समस्या को बढ़ाने का काम कर सकती है।

डॉक्टर से कंसल्ट जरूर करें

लोबिया की दाल में पाए जाने वाले कुछ तत्व यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं। हाई यूरिक एसिड की समस्या की चपेट में आए लोगों को डॉक्टर की सलाह लेकर ही इन दालों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। वहीं, समय रहते हाई यूरिक एसिड की समस्या का ट्रीटमेंट शुरू करना भी बेहद जरूरी है, वरना आप जोड़ों के दर्द का शिकार भी बन सकते हैं।

अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसका सेवन करने से आपकी सेहत को कई फायदे होंगे। हाल ही में हुई एक नई स्टडी के अनुसार, जो लोग रोज़ाना अखरोट का सेवन करते हैं, उन्हें दिल से जुड़ी बीमारी की संभावना बहुत कम होती है। इसमें मौजूद कैल्शियम, विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन हमारे शरीर को हेल्दी बनाते हैं। चलिए बताते हैं इस ड्राई फ्रूट के सेवन से आपके शरीर को क्या फायदे होते हैं।

अखरोट का सेवन करने से मिलते हैं ये फायदे:

हड्डियां बनाए मजबूत: अखरोट में मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड कमजोर हड्डियों वाले लोगों के लिए वरदान है। अगर आपकी हड्डियों में हमेशा दर्द रहता है तो रोज़ाना सुबह के समय खाली पेट भीगे हुए अखरोट का सेवन करें।

स्किन के लिए फायदेमंद: अखरोट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन बी6 आपकी स्किन की सेहत के लिए कारगर है। यह आपकी स्किन को जवां और चमकदार दिखने में मदद करता है। यानी आप अपनी स्किन को मुलायम बनाए रखना चाहते हैं तो रोजाना 5-6 अखरोट खाएं।

दिमाग करे तेज: जिन लोगों को हर चीज़ भूलने की आदत होती है उन्हें अपनी डाइट में इस ड्राई फ्रूट को ज़रूर शामिल करना चाहिए। अखरोट में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन E जैसे पोषक तत्व आपके दिमाग की सेहत को हेल्दी बनाते हैं। अखरोट खाने से दिमाग में ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है जिससे ऑक्सीजन आसानी से दिमाग तक पहुंच पाते हैं।

डायबिटीज करे कंट्रोल:  अखरोट डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद साबित होता है। दरअसल, अखरोट ब्लड में ग्लूकोज के स्तर को कंट्रोल करता है जिससे टाइप 2 डायबिटीज का जोखिम कम हो जाता है।

वजन कम करने में मददगार: अगर आप बढ़ते मोटापे से परेशान हैं तो आपका वजन कम करने में अखरोट बेहद फायदेमंद हो सकता है। दरअसल इसमें है प्रोटीन और फाइबर पाया जाता है जो आपकी भूख को कम करता है।

एक दिन में कितना खाएं?

पूरे दिन एक्टिव रहने के लिए रोजाना सुबह के समय खाली पेट 5-6 भिगोया हुआ अखरोट खाएं। भिगोया हुआ अखरोट आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है।