औषधीय गुणों से भरपूर अजवाइन का सेवन सेहत से जुड़ी कई समस्याओं में सदियों से किया जा रहा है। यह मसाला पोषक तत्वों से भरपूर है। अगर आपको रात के समय खाना खाने के बाद गैस, अपच, कब्ज़, और पेट दर्द जैसी समस्याएं होती हैं तो इनसे छुटकारा पाने के लिए आप अजवाइन का सेवन कर सकते हैं। अजवाइन में थाइमोल नामक तत्व होता है, जो पेट की गैस को निकालने और एसिड को बैलेंस करने में मदद करता है। रात को सोने से पहले अजवाइन खाने से पेट की समस्याओं से तुरंत राहत मिलती है। साथ ही अन्य कई लाभ भी होते हैं। चलिए, जानते हैं रात में अजवाइन खाने के फायदे और इसका सेवन कैसे करें?
इन परेशानियों में है कारगर अजवाइन का सेवन:
अजवाइन में मौजूद तत्व पाचन तंत्र को मज़बूत करते हैं। इससे पेट की गैस, अपच, कब्ज़, और पेट दर्द जैसी समस्याएं दूर होती हैं। रात में अजवाइन पानी का सेवन करने से वज़न कम करने में भी मदद मिलती है।अजवाइन का सेवन करने से सर्दी-ज़ुकाम से राहत मिलती है। अजवाइन में फ़ाइबर और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। अजवाइन का सेवन करने से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है। अजवाइन में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी वायरल गुण होते हैं जो मौसमी बीमारियों से आपका बचाव करते हैं. अजवाइन का सेवन दांतों और मसूड़ों के लिए भी फ़ायदेमंद होता है।
कैसे करें अजवाइन का सेवन?
रात के समय आप अजवाइन का सेवन कई तरीकों से कर सकते हैं। आधा चम्मच अजवाइन खाकर गुनगुना पानी पिएं। इसके अलावा अजवाइन, काला नमक, और जीरा पाउडर को मिलाकर भी खाया जा सकता है। रात में सोने से पहले एक कप पानी में एक चम्मच अजवाइन के बीज डालें और यह पानी पिएं। एक कप पानी में एक चम्मच अजवाइन डालें और उबालें और इसमें एक चुटकी काला नमक मिलाकर सेवन करें।
