सैन्य स्वास्थ्य सेवा के क्षेत्र में एक बड़ी प्रगति के रूप में, आर्मी हॉस्पिटल रिसर्च एंड रेफरल (AHRR) भारत का पहला और दक्षिण एशिया का दूसरा सरकारी संस्थान बन गया है, जिसने ALLY अडैप्टिव कैटरेक्ट ट्रीटमेंट सिस्टम का उपयोग करके रोबोटिक कस्टम लेज़र मोतियाबिंद सर्जरी सफलतापूर्वक की है। गुरुवार को की गई इस प्रक्रिया के साथ, नेत्र रोग विभाग ने रोबोटिक, ब्लेडलेस और कंप्यूटर-निर्देशित नेत्र शल्य चिकित्सा के क्षेत्र में अपनी पहली फेम्टो-सेकंड लेज़र असिस्टेड कैटरेक्ट सर्जरी (FLACS) के साथ प्रवेश किया है।

यह सर्जरी ब्रिगेडियर एसके मिश्रा ने 61 वर्षीय एक मरीज़ पर की। पारंपरिक मोतियाबिंद सर्जरी के विपरीत, FLACS में कॉर्नियल चीरा, कैप्सुलोटॉमी और मोतियाबिंद विखंडन जैसे महत्वपूर्ण चरणों को स्वचालित करने के लिए फेमटोसेकंड लेज़र का उपयोग किया जाता है, जिससे माइक्रोन स्तर की सटीकता प्राप्त होती है। डॉक्टरों ने कहा कि यह तकनीक मरीज़ों के लिए सटीकता, सुरक्षा और बेहतर परिणाम सुनिश्चित करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण प्रगति है।

AHRR में ALLY प्रणाली की शुरुआत, सैन्य कर्मियों और उनके परिवारों को उन्नत और विश्वसनीय चिकित्सा सेवा प्रदान करने के लिए सशस्त्र बलों की प्रतिबद्धता को दर्शाती है। अधिकारियों ने बताया कि रोबोट-सहायता प्राप्त नेत्र शल्य चिकित्सा को अपनाना सैन्य चिकित्सा में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जहाँ सर्वोत्तम उपचार परिणाम महत्वपूर्ण होते हैं।

यह पहल रक्षा मंत्री राजनाथ सिंह, थल सेनाध्यक्ष जनरल उपेंद्र द्विवेदी और सशस्त्र बल चिकित्सा सेवा महानिदेशक, सर्जन वाइस एडमिरल आरती सरीन के मार्गदर्शन में शुरू की गई है। इस उपलब्धि के साथ, एएचआरआर के नेत्र विज्ञान विभाग ने नेत्र देखभाल में नैदानिक ​​उत्कृष्टता और नवाचार के लिए अपनी प्रतिष्ठा को और मजबूत किया है।

मखाना, जिसे कमल के बीज या फॉक्स नट्स के नाम से भी जाना जाता है, वास्तव में गुणों का खजाना है। यह अपने पोषण संबंधी लाभों के कारण भारतीय व्यंजनों और पारंपरिक चिकित्सा में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर मखाना एक बेहतरीन स्नैक है। चलिए जानते हैं इसे खाने के फायदे और सही तरीका

मखाना किन अंगों के लिए फायदेमंद है?

पाचन तंत्र: मखाना फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है। यह कब्ज, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। नियमित सेवन से आंतों का स्वास्थ्य बेहतर होता है।

हड्डियां: मखाने में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक है। यह ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों से जुड़ी बीमारियों से बचाव में भी सहायक हो सकता है।

हृदय: मखाना में पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी सहायक हो सकता है।

ब्लड शुगर: मखाना का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ाता है। इसलिए, यह डायबिटीज के मरीजों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है, क्योंकि यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

त्वचा और बाल: मखाना एंटी-ऑक्सीडेंट्स और अमीनो एसिड से भरपूर होता है, जो शरीर में हार्मोन संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। यह त्वचा में निखार लाने और बालों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी सहायक हो सकता है।

वजन घटाने में मददगार: मखाना कम कैलोरी वाला और फाइबर से भरपूर होता है। इसका सेवन करने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे खाने की इच्छा कम होती है। इस प्रकार, यह वजन घटाने में बहुत मददगार है।

मखाना खाने का सही समय

सुबह खाली पेट: सुबह खाली पेट मखाना खाना शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि यह दिन की शुरुआत ऊर्जा के साथ करने में मदद करता है।

शाम के स्नैक्स के रूप में: शाम को जब हल्की भूख लगे, तो जंक फूड की जगह मखाना एक स्वस्थ और पौष्टिक विकल्प है। यह पेट को भरा रखता है और अनहेल्दी चीजों से बचाता है।

खाने का सही तरीका

एक पैन में थोड़ा सा घी गरम करें, उसमें मखाने डालकर धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक भूनें। इसमें थोड़ा नमक और काली मिर्च डालकर खाएं। आप मखाने को दूध में उबालकर या खीर के रूप में भी खा सकते हैं। मखाने को हल्का भूनकर रायते या सलाद में ऊपर से डालकर खाने से उनका स्वाद और पौष्टिकता दोनों बढ़ जाती है।

हरी मूंग दाल गुणों से भरपूर एक सुपरफूड है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी, पोटैशियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे कई जरूरी पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार यह दाल ओवरऑल हेल्थ को सुधारने में मददगार होती है। अगर आप भी अपनी सेहत को मजबूत बनाना चाहते हैं, तो इस प्रोटीन युक्त दाल को अपने डाइट प्लान में ज़रूर शामिल करें।

हरी मूंग दाल के प्रमुख लाभ:

1. ऊर्जा का बेहतरीन स्रोत

हरी मूंग दाल शरीर के एनर्जी लेवल को बढ़ाने में मदद करती है। खासतौर पर जो लोग जिम करते हैं या शरीर की रिपेयरिंग और मसल्स को मजबूत बनाना चाहते हैं, उनके लिए यह दाल बेहद फायदेमंद है।

2. गट हेल्थ को बनाए दुरुस्त

फाइबर से भरपूर यह दाल पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करती है। पेट से जुड़ी समस्याओं जैसे कब्ज, गैस या अपच में राहत पाने के लिए हरी मूंग दाल का सेवन फायदेमंद रहता है।

3. वजन घटाने में सहायक

हरी मूंग दाल लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराती है, जिससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है। इसका फाइबर कंटेंट वजन घटाने की प्रक्रिया को आसान और प्रभावी बनाता है।

4. इम्यूनिटी बढ़ाए

हरी मूंग दाल का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है, जिससे शरीर बीमारियों से बेहतर तरीके से लड़ पाता है।

5. दिल की सेहत का रखे ख्याल

इसमें मौजूद पोषक तत्व हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं। यह ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर को संतुलित करने में भी मदद कर सकती है।

सही तरीका, सही मात्रा

हालांकि, हरी मूंग दाल को अपनी डाइट में शामिल करते समय यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि इसे संतुलित मात्रा और सही विधि से सेवन किया जाए, ताकि इसके सभी फायदे मिल सकें।

डिस्क्लेमर: यह जानकारी सामान्य स्वास्थ्य जागरूकता के उद्देश्य से दी गई है। किसी भी तरह का डाइट या फिटनेस प्लान अपनाने से पहले डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह अवश्य लें।

मेथी भाजी का वानस्पतिक नाम Fenugreek है। यह भाजी न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होती है, बल्कि इसके स्वास्थ्यवर्धक गुण इसे खास बनाते हैं। मेथी भाजी से पराठे, सब्ज़ी, और डुबकी जैसी डिशेज़ तैयार की जाती हैं, लेकिन इसका तड़का खासकर प्याज और लहसुन के साथ हर तरह की सब्ज़ियों में डाला जाता है, जिससे उनका स्वाद और पौष्टिकता दोनों बढ़ जाते हैं।

मेथी की दो प्रमुख किस्में होती हैं:

1. सामान्य मेथी – इसकी पत्तियां लंबी और सीधी होती हैं और यह ठंड के मौसम में रसोई की जान बन जाती है।

2. कसूरी मेथी – इसकी पत्तियां थोड़ी मुड़ी हुई होती हैं और इसे सूखाकर मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है, खासकर स्वाद बढ़ाने के लिए।

मेथी भाजी के प्रमुख लाभ:

1. पोषण से भरपूर – इसमें प्रोटीन, फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन, विटामिन C और विटामिन A भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को ताकत और ऊर्जा प्रदान करते हैं।

2. वजन घटाने में सहायक – मेथी भाजी मोटापा कम करने में मदद करती है। इसके अलावा यह कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज़, ब्लड प्रेशर और अपच जैसी समस्याओं में भी लाभकारी है।

3. ठंड में सुरक्षा – सर्दियों में इसका सेवन शरीर को अंदर से गर्म रखता है। साथ ही, इसका पेस्ट चेहरे पर लगाने से त्वचा में निखार आता है, जो किसी भी क्रीम से बेहतर असर देता है।

4. दिल की देखभाल – मेथी भाजी नियमित रूप से खाने से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है और हृदय स्वस्थ रहता है।

5. ब्लड प्रेशर नियंत्रित करती है – खासकर अगर इसे प्याज के साथ पकाया जाए तो यह ब्लड प्रेशर को संतुलित करने में बेहद मददगार होती है, खासकर लो ब्लड प्रेशर की समस्या वालों के लिए।

संक्षेप में, मेथी भाजी स्वाद, सेहत और सर्दियों में ऊर्जा का बेहतरीन स्रोत है।

बच्चों को अक्सर बाहर का स्ट्रीट फूड ज़्यादा पसंद आता है, जबकि घर की हरी सब्ज़ी या दाल-चावल को वो बिना चखे ही नापसंद कर देते हैं। लेकिन बाहर का तला-भुना खाना सेहत के लिए हानिकारक होता है। ऐसे में ज़रूरत है घर पर ही स्वाद और सेहत का मेल बनाने की। आज हम आपके लिए लाए हैं एक आसान, टेस्टी और हेल्दी रेसिपी – मलाई सैंडविच। इसे बनाना बेहद आसान है और एक बार टेस्ट करने के बाद बच्चे इसे बार-बार खाने की फरमाइश करेंगे।

मलाई सैंडविच के लिए जरूरी सामग्री:

• ब्रेड स्लाइस (व्हाइट या ब्राउन)

• ताज़ी मलाई (फ्रेश क्रीम)

• शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)

• प्याज (बारीक कटा हुआ)

• टमाटर (बारीक कटा हुआ)

• उबले हुए स्वीट कॉर्न

• नमक (स्वाद अनुसार)

• काली मिर्च पाउडर

• ऑरिगैनो या मिक्स्ड हर्ब्स

• टोमैटो कैचअप

• मक्खन

कैसे बनाएं मलाई सैंडविच:

1. सब्ज़ियों की तैयारी:
   सबसे पहले शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर को बारीक काट लें। साथ ही उबले हुए कॉर्न तैयार रखें।

2. फिलिंग बनाएं:
   एक बाउल में ताज़ी मलाई लें। इसमें कटे हुए सब्ज़ियां, नमक, काली मिर्च और ऑरिगैनो डालकर अच्छे से मिक्स करें।

3. ब्रेड पर लगाएं:
   ब्रेड स्लाइस लें, एक साइड पर टोमैटो कैचअप की पतली परत लगाएं। अब उस पर तैयार मलाई-सब्ज़ी का मिश्रण अच्छे से फैला दें। ऊपर से दूसरा ब्रेड स्लाइस रखकर हल्का दबाएं।

4. सैंडविच को सेंकें:
   तवे या सैंडविच मेकर पर थोड़ा सा मक्खन गर्म करें और सैंडविच को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें।

5. परोसें:
   अब सैंडविच को अपने बच्चे की पसंदीदा शेप (जैसे तारा, दिल, ट्रायंगल आदि) में काटें और टोमैटो सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें।

कुछ एक्स्ट्रा टिप्स:

• चाहें तो सैंडविच में ग्रेट किया हुआ पनीर या चीज़ भी मिला सकते हैं।

• यदि बच्चे को तीखा पसंद नहीं है, तो काली मिर्च कम करें।

• मलाई की जगह आप दही या हंग कर्ड भी ट्राय कर सकते हैं थोड़ी सी मयोनेज़ के साथ।

इस मलाई सैंडविच को बनाना जितना आसान है, इसका स्वाद उतना ही लाजवाब है। यह ना सिर्फ बच्चों के टिफिन के लिए बेस्ट है, बल्कि शाम के स्नैक या ब्रेकफास्ट के तौर पर भी परोसा जा सकता है।

तो अगली बार जब बच्चा बोले "कुछ यम्मी चाहिए", तो झट से बना दीजिए मलाई सैंडविच!

 अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो मिट्टी के बर्तनों और लोहे के बर्तनों में खाना पकाएँ और खाएँ, क्योंकि आजकल खाना पकाने के लिए इस्तेमाल होने वाले विभिन्न प्रकार के बर्तन, जैसे एल्युमीनियम, स्टील, नॉन-स्टिक कुकवेयर जानलेवा हो सकते हैं। नॉन-स्टिक बर्तनों में खाना पकाने से कुछ स्वास्थ्य समस्याएँ भी हो सकती हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि लंबे समय तक नॉन-स्टिक बर्तनों का इस्तेमाल शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।

आजकल लोग बीमारियों के प्रति ज़्यादा जागरूक हो गए हैं। यही वजह है कि जो लोग स्वस्थ जीवनशैली अपनाना चाहते हैं, वे मिट्टी और लोहे के बर्तनों का इस्तेमाल तेज़ी से कर रहे हैं। लेकिन लोहे के बर्तनों का इस्तेमाल करते समय कुछ सावधानियां बरतना बेहद ज़रूरी हो गया है। खासकर, कुछ तरह के खाद्य पदार्थों को लोहे के बर्तनों में नहीं पकाना चाहिए।

इन खाद्य पदार्थों को लोहे की कढ़ाई में न पकाएं:

खट्टे और अम्लीय खाद्य पदार्थ: नींबू, टमाटर, सिरका, दही और खट्टी कढ़ी जैसे अम्लीय चीजें लोहे के साथ प्रतिक्रिया कर सकती हैं। इससे न केवल व्यंजन में धातु जैसा स्वाद आ सकता है, बल्कि कुछ मामलों में एलर्जी भी हो सकती है। यदि आप इन व्यंजनों को लोहे के बर्तन में पकाने से बचें।

डेयरी उत्पाद: पनीर, दही और अन्य डेयरी उत्पादों को लोहे के बर्तनों में नहीं पकाना चाहिए। लोहे के साथ मिलने पर इनका स्वाद पूरी तरह बदल जाता है। इसके अलावा, जब डेयरी उत्पादों को लोहे के बर्तनों में पकाया जाता है, तो उनका रंग खराब हो जाता है और वे देखने में भी अच्छे नहीं लगते।

मछली: मछली परतदार और चिपचिपी बनावट के कारण लोहे के तवे पर चिपक सकते हैं। तेल या मक्खन का इस्तेमाल करने के बावजूद भी यह समस्या आ सकती है, जिससे मछली का स्वाद और बनावट प्रभावित हो सकती है। धीमी आंच पर लोहे की कढ़ाई में मछली पकाने से बचना ही बेहतर है।

मिठाइयाँ: भले ही भारतीय मिठाइयाँ कढ़ाई में बनती हों, लोहे की कढ़ाई का इस्तेमाल कम ही होता है। लोहे के बर्तन में पहले से पके हुए खाने की गंध रह सकती है, जिससे मिठाइयों का स्वाद और खुशबू बदल सकती है।

लोहे के बर्तनों का रखरखाव?

लोहे की कड़ाही में पका हुआ खाना तुरंत किसी दूसरे कांच या एनामेल के बर्तन में रख दें। कढ़ाई को तेज़ स्क्रबर या बहुत हल्के स्पंज से न रगड़ें। लोहे के बर्तन धोने के लिए हल्के डिटर्जेंट का इस्तेमाल करें। धोने के तुरंत बाद लोहे के बर्तनों को कपड़े से पोंछ लें। लोहे के बर्तनों को रखने से पहले उन पर सरसों के तेल की एक पतली परत लगाएँ। पके हुए खाने को लोहे के बर्तनों में घंटों तक न रखें, क्योंकि इससे धातु जैसा स्वाद या गंध आ सकती है। बर्तन को जंग लगने से बचाने और उसकी गंध को दूर करने के लिए हमेशा उपयोग के बाद गर्म रहते ही साफ कर लें।

(इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

 ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, लेकिन किसी भी चीज़ का अत्यधिक सेवन नुकसानदायक हो सकता है, और यह बात ड्राई फ्रूट्स पर भी लागू होती है। कुछ ड्राई फ्रूट्स ऐसे होते हैं जिनका ज़्यादा सेवन हार्ट से लेकर किडनी की सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है।

इन ड्राई फ्रूट्स का ज़्यादा सेवन है खतरनाक:

अखरोट: अखरोट दिल और दिमाग के लिए फायदेमंद होते हैं। लेकिन इसमें कैलोरी बहुत ज़्यादा होती है। इसके ज़्यादा सेवन से वजन बढ़ता है। ज़्यादा अखरोट खाने से कुछ लोगों को पेट फूलना, गैस या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। कुछ लोगों को अखरोट से एलर्जी हो सकती है, जिससे सूजन या सांस लेने में तकलीफ हो सकती है।

पिस्ता: पिस्ता भी प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। लेकिन अखरोट की तरह, पिस्ता में भी कैलोरी ज़्यादा होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है। इसमें ऑक्सालेट होते हैं, जो किडनी स्टोन के जोखिम को बढ़ाते हैं। नमकीन पिस्ता खाने से शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ सकती है, जो हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए हानिकारक है।

काजू: काजू में हेल्दी फैट, प्रोटीन, विटामिन और मिनिरल्स होते हैं। लेकिन इनके ज़्यादा सेवन से वजन बढ़ सकता है जो हार्ट की हेल्थ के लिए अच्छा नहीं है। पिस्ता की तरह, काजू में भी ऑक्सालेट होते हैं जो किडनी स्टोन के जोखिम को बढ़ाते हैं। जिन लोगों को किडनी स्टोन की समस्या रह चुकी है, उन्हें इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

चिलगोजा: चिलगोजा में कैलोरी बहुत ज़्यादा होती है। एक छोटी मुट्ठी भी काफी कैलोरी दे सकती है, इसलिए इसेक ज़्यादा सेवन से वजन बढ़ सकता है। फैट से भरपूर होने के कारण ज़्यादा चिलगोजा खाने से कुछ लोगों को अपच या पेट खराब हो सकता है।

एक दिन में कितना ड्राइफ्रूट्स खाएं?

किसी भी ड्राई फ्रूट का सेवन संयमित मात्रा में ही करना चाहिए। आमतौर पर, एक दिन में एक छोटी मुट्ठी (लगभग 20-30 ग्राम) मिश्रित ड्राई फ्रूट्स का सेवन पर्याप्त और सुरक्षित माना जाता है। अपनी डाइट में कोई बड़ा बदलाव करने से पहले हमेशा किसी एक्सपर्ट से सलाह लेना बेहतर होता है।

(डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)

लौकी में पानी, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम और प्रोटीन समेत कई पोषक तत्वों की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक अगर आप लौकी के जूस को अपने डाइट प्लान में शामिल करते हैं, तो आपकी सेहत को काफी हद तक सुधारा जा सकता है। हर रोज लौकी का जूस पिएं और आपको महज कुछ ही हफ्तों के अंदर खुद-ब-खुद पॉजिटिव असर दिखाई देने लगेगा।

बॉडी को डिटॉक्स करे

अगर आप अपनी बॉडी को डिटॉक्सिफाई करना चाहते हैं तो लौकी के जूस का सेवन करना शुरू कर सकते हैं। सही मात्रा में और सही तरीके से लौकी का जूस पीकर शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाला जा सकता है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि लो कैलोरी और फाइबर रिच लौकी का जूस आपकी वेट लॉस जर्नी को आसान बनाने में भी मददगार साबित हो सकता है।

गट हेल्थ के लिए फायदेमंद

लौकी के जूस में फाइबर की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है और इसलिए इस जूस को गट हेल्थ के लिए फायदेमंद माना जाता है। कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए लौकी के जूस का सेवन किया जा सकता है। डायबिटीज पेशेंट्स को भी लौकी के जूस का सेवन करने की सलाह दी जाती है। दरअसल, लौकी का जूस पीकर ब्लड शुगर लेवल पर काबू पाया जा सकता है।

कंट्रोल करे ब्लड प्रेशर

क्या आप जानते हैं कि ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए लौकी के जूस को डाइट प्लान में शामिल किया जा सकता है? इसके अलावा कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर काबू पाने के लिए भी पोषक तत्वों से भरपूर इस जूस को पिया जा सकता है। लौकी के जूस में पाए जाने वाले तमाम पोषक तत्व दिल से जुड़ी गंभीर और जानलेवा बीमारियों के खतरे को कम करने में भी कारगर साबित हो सकते हैं।

 सरकार ने मंगलवार को घोषणा की कि आयुर्वेद दिवस अब से हर साल 23 सितंबर को मनाया जाएगा, जो धन्वंतरि जयंती पर मनाए जाने की पूर्व परंपरा से एक बदलाव है। मार्च 2025 में अधिसूचित इस निर्णय से, 2016 में इस वार्षिक आयोजन की शुरुआत के बाद पहली बार आयुर्वेद को वैश्विक कैलेंडर में एक निश्चित तिथि मिल गई है।

सरकार ने मंगलवार को घोषणा की कि आयुर्वेद दिवस अब से हर साल 23 सितंबर को मनाया जाएगा, जो धन्वंतरि जयंती पर मनाए जाने की पुरानी परंपरा से हटकर है। मार्च 2025 में अधिसूचित इस निर्णय से आयुर्वेद को एक निश्चित अवधि मिल जाएगी।

केंद्रीय आयुष राज्य मंत्री (स्वतंत्र प्रभार) प्रतापराव जाधव ने कहा कि आयुर्वेद दिवस 2025 का विषय "लोगों और ग्रह के लिए आयुर्वेद" होगा। उन्होंने इस बात पर ज़ोर दिया कि आयुर्वेद केवल एक स्वास्थ्य सेवा प्रणाली नहीं है, बल्कि एक जीवन विज्ञान है जो "व्यक्ति और पर्यावरण के बीच सामंजस्य के सिद्धांत पर आधारित है।"

जाधव ने कहा, "23 सितंबर को आयुर्वेद दिवस के रूप में घोषित करके, भारत ने आयुर्वेद को एक वैश्विक कैलेंडर पहचान दी है। 2025 का विषय वैश्विक कल्याण और एक स्वस्थ ग्रह के लिए आयुर्वेद की पूरी क्षमता का दोहन करने के हमारे सामूहिक संकल्प को दर्शाता है।"

आयुष सचिव वैद्य राजेश कोटेचा ने कहा कि यह दिवस अपनी शुरुआत से ही एक वैश्विक आंदोलन बन गया है। उन्होंने पहले अखिल भारतीय एनएसएसओ सर्वेक्षण का हवाला दिया, जिसमें आयुर्वेद को ग्रामीण और शहरी भारत दोनों में सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली उपचार पद्धति के रूप में दिखाया गया था। उन्होंने कहा, "2025 का विषय समग्र स्वास्थ्य और पारिस्थितिक संतुलन को आगे बढ़ाने की हमारी प्रतिबद्धता को रेखांकित करता है।"

2024 में नौवां आयुर्वेद दिवस एक ऐतिहासिक दिन था, जब प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने दिल्ली में अखिल भारतीय आयुर्वेद संस्थान के दूसरे चरण का उद्घाटन किया, चार उत्कृष्टता केंद्रों का शुभारंभ किया और लगभग 12,850 करोड़ रुपये की स्वास्थ्य संबंधी पहलों के साथ राष्ट्रव्यापी “देश का प्रकृति परीक्षण अभियान” अभियान शुरू किया।

इसी उत्साह को आगे बढ़ाते हुए, अधिकारियों ने कहा कि आयुर्वेद दिवस 2025 को सिर्फ़ एक औपचारिक आयोजन से कहीं बढ़कर बनाया जाएगा। यह दिवस जीवनशैली संबंधी विकारों, जलवायु संबंधी बीमारियों और तनाव प्रबंधन जैसी समकालीन वैश्विक चुनौतियों पर केंद्रित होगा।

आयुष मंत्रालय ने कहा कि गतिविधियों में जागरूकता अभियान, युवा जुड़ाव कार्यक्रम, स्वास्थ्य परामर्श और अंतर्राष्ट्रीय सहयोग शामिल होंगे। 2024 में, लगभग 150 देशों में कार्यक्रम आयोजित किए गए, जो आयुर्वेद के बढ़ते वैश्विक प्रभाव को रेखांकित करता है।